Γράφει ο Τόπης Αθανάσιος
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Και η Δευτέρα ήρθε!
Η φράση «από Δευτέρα δίαιτα» είναι ίσως η πιο γνωστή σε όλους μας – ειδικά μετά τις γιορτές. Και πράγματι, η Δευτέρα ήρθε. Οι γιορτές τελείωσαν, τα τραπέζια ήταν πολλά, τα εδέσματα ακόμη περισσότερα και –ας το παραδεχτούμε– όλοι λίγο ή πολύ το παρακάναμε. Γλυκά, λιπαρά φαγητά, αλκοόλ, άστατες ώρες… όλα χωρούσαν στο γιορτινό πρόγραμμα.
Τώρα όμως ήρθε η στιγμή για προσοχή, όχι για τιμωρία.
Η σωστή διατροφή μετά τις γιορτές δεν σημαίνει στέρηση, αλλά επιστροφή στην ισορροπία και φροντίδα της υγείας μας. Ο οργανισμός μας χρειάζεται αποσυμφόρηση, ενυδάτωση και θρεπτικά γεύματα που θα του δώσουν ενέργεια και δύναμη.
Χειμώνας, κρύο και διατροφή
Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα και το έντονο κρύο που έρχεται αυξάνει τις ανάγκες του σώματος. Χρειαζόμαστε:
• ζεστά, σπιτικά γεύματα
• επαρκή πρωτεΐνη
• φρούτα και λαχανικά εποχής
• καλής ποιότητας υδατάνθρακες και λιπαρά
Η σωστή χειμερινή διατροφή ενισχύει το ανοσοποιητικό, μας κρατά χορτάτους και μας βοηθά να αποφύγουμε τις συνεχείς λιγούρες.
Και οι εκπτώσεις… στο πρόγραμμα!
Παράλληλα, ξεκινούν και οι εκπτώσεις. Θέλουμε να μπούμε στα καταστήματα, να δοκιμάσουμε ρούχα και –ας μην κρυβόμαστε– να μας εφαρμόζουν όπως θα θέλαμε. Αυτό όμως δεν επιτυγχάνεται με εξαντλητικές δίαιτες-εξπρές, αλλά με σταθερές, σωστές επιλογές που μπορούμε να διατηρήσουμε.
Μικρά βήματα, μεγάλη διαφορά
Δεν χρειάζονται ακρότητες. Μερικές απλές αλλαγές αρκούν:
• τακτικά γεύματα
• περισσότερα λαχανικά και νερό
• λιγότερο αλκοόλ και γλυκά
• σωστός ύπνος
Η υγεία μας είναι το πολυτιμότερο «ρούχο» που θα φορέσουμε – και αυτό πρέπει να μας εφαρμόζει πάντα.
Ας κάνουμε λοιπόν αυτή τη Δευτέρα όχι την αρχή μιας δίαιτας, αλλά την αρχή μιας καλύτερης σχέσης με το φαγητό και τον εαυτό μας.
