Διατροφή Πάσχα: Τι να προσέξετε για να μην κινδυνεύσει η υγεία και το βάρος σας

Διατροφή Πάσχα: Τι να προσέξετε για να μην κινδυνεύσει η υγεία και το βάρος σας

Τις ημέρες του Πάσχα συνήθως καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες φαγητού, κάτι που συχνά προκαλεί προβλήματα στο βάρος, αλλά και στην υγεία.

Ένας τρόπος για να αποφύγει κανείς την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, ο οποίος ισχύει σε όλες τις κοινωνικές συγκεντρώσεις ανεξάρτητα από τις εορταστικές περιόδους, είναι να μην συνδέει την διασκέδαση με την ποσότητα του φαγητού και να εστιάσει στους φίλους και τους συγγενείς, αλλά και να αντιμετωπίσει τις γιορτές σαν μια ευκαιρία να αυξήσει τη σωματική του δραστηριότητα.

Για να συμβεί αυτό, αρκεί να σκεφτεί κανείς ότι η απόλαυση δεν είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής, με άλλα λόγια δεν θα γίνει κανείς πιο ευτυχισμένος αν καταναλώσει υπερβολική ποσότητα φαγητού.

Επίσης, είναι σημαντικό να έχει κανείς εικόνα της ποσότητας των θερμίδων που περιέχουν οι τροφές, ώστε να βελτιώσει τις επιλογές του. Ενδεικτικά, ανά μερίδα (120γρ.) το αρνί στη σούβλα προσδίδει 340 θερμίδες, το κατσίκι 240 θερμίδες, το κοκορέτσι 225 θερμίδες και η μαγειρίτσα (300γρ. πιάτο) 624 θερμίδες.

Σε ό,τι αφορά τα γλυκά αυτής της περιόδου, δηλαδή το τσουρέκι και τα κουλούρια, μια φέτα του τσουρεκιού (60γρ.) δίνει 230 θερμίδες και ένα πασχαλινό κουλούρι (30γρ.) 200 περίπου θερμίδες.

Αυτό δείχνει ότι το πραγματικό πρόβλημα των ημερών δεν είναι τόσο το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα, αλλά η παρανόηση σε ό,τι αφορά τα «αθώα» γλυκά του Πάσχα, αφού ένα πρωινό γεύμα με δύο φέτες τσουρέκι και ένα σνακ με δύο κουλούρια, δίνει αμέσως επιπλέον 860 θερμίδες μέσα σε μία μέρα. Συνεπώς, αν αυτό συνεχιστεί ολόκληρη την εβδομάδα, εύκολα μπορεί κανείς να φανταστεί ποια θα είναι τα αποτελέσματα.

Το γεύμα την Κυριακή του Πάσχα

Στο κεντρικό γεύμα δεν πρέπει να ξεχνά κανείς τη σαλάτα, η οποία βοηθά στην αίσθηση του κορεσμού και ίσως στην επιλογή μικρότερης ποσότητας κρέατος. Τα λαχανικά είναι επίσης πολύ καλές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών και πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου (αν δεν υπάρχει κάποια δυσανεξία). Εξάλλου, οι φυτικές ίνες των λαχανικών εμποδίζουν ένα μέρος της χοληστερίνης των τροφίμων να απορροφηθεί από τον οργανισμό.

Το βραδινό της Κυριακής θα πρέπει να είναι ελαφρύ, ώστε να μην επιβαρυνθεί ακόμη περισσότερο η λειτουργία του πεπτικού συστήματος και να μην πάρει ο οργανισμός παραπανίσιες θερμίδες. Καλές επιλογές είναι μια σαλάτα εποχής με λίγο κρέας ή 1-2 αυγά βραστά ή γιαούρτι με φρούτα ή μέλι ή μια χορτόσουπα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οργανισμός Υγείας: Μακριά από τις ηλεκτρονικές οθόνες τα παιδιά 2-4 ετών

Οργανισμός Υγείας: Μακριά από τις ηλεκτρονικές οθόνες...

Στα παιδιά ηλικίας δύο έως τεσσάρων ετών δεν πρέπει να...

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Επτά κινήσεις που το προλαμβάνουν

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Επτά κινήσεις που το...

Η γνώση είναι η δύναμή σας. Αν γνωρίζετε ποιος...

Έρευνα αποκαλύπτει πότε ζηλεύουμε περισσότερο

Έρευνα αποκαλύπτει πότε ζηλεύουμε περισσότερο

Πότε νιώθουμε τη ζήλια μας για όσα καλά βιώνουν οι...

Οι 5 χειρότερες ομάδες τροφών για όσους προσπαθούν να αδυνατίσουν

Οι 5 χειρότερες ομάδες τροφών για όσους προσπαθούν να...

Η απώλεια βάρους είναι σύνθετη υπόθεση, καθώς τα...

Τips για να αδυνατίζεις ενώ δουλεύεις στο γραφείο

Τips για να αδυνατίζεις ενώ δουλεύεις στο γραφείο

Δεν έχεις χρόνο για γυμναστήρια και ούτε κέφι για...

Μειώνεται στο μισό η συμμετοχή στα φάρμακα

Μειώνεται στο μισό η συμμετοχή στα φάρμακα

Σε μείωση της συμμετοχής για την αγορά φαρμάκων...

Έκφραση της Ψυχής ως σύμμαχος της Υγείας… - «Η αγάπη είναι ανιδιοτελής υπέρβαση του εγωισμού σου…»

Έκφραση της Ψυχής ως σύμμαχος της Υγείας… - «Η αγάπη...

Της Χρύσας Μπέκα, Ψυχολόγος – ψυχοθεραπεύτρια   ...

ΧΕΙΡΑΓΩΓΗΣΗ ΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΜΕΣΩ ΤΗ ΜΟΥΣΙΚΗΣ;

ΧΕΙΡΑΓΩΓΗΣΗ ΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΜΕΣΩ ΤΗ ΜΟΥΣΙΚΗΣ;

Γράφει η Ευδοξία Δαβόρα  μουσικοπαιδαγωγός-...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Γράφει η Ευδοξία ΔαβόραΜουσικοπαιδαγωγός - μουσικοθεραπεύτρια Όταν ο τρόπος της ζωής και η καθημερινότητά μας, μας επιτάσσουν γρήγορους ρυθμούς, άμεσες αποφάσεις, και περιορισμένο χώρο και χρόνο για τον...

Στα παιδιά ηλικίας δύο έως τεσσάρων ετών δεν πρέπει να επιτρέπεται να μένουν περισσότερο από μια ώρα την ημέρα καθισμένα μπροστά σε οθόνες και τα μικρότερα του ενός έτους πρέπει να μην εκτίθενται καθόλου σε...

Η γνώση είναι η δύναμή σας. Αν γνωρίζετε ποιος παράγοντας κινδύνου αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, μπορείτε να ακολουθήσετε συγκεκριμένα βήματα για να μειώσετε τις επιπτώσεις του στην υγεία...

Πότε νιώθουμε τη ζήλια μας για όσα καλά βιώνουν οι άλλοι να φουντώνει και να ετοιμάζεται να μας πνίξει και πότε το συναίσθημα αυτό καταλαγιάζειΤο ταξίδι στην Καραϊβική που πάντα ονειρευόσασταν ετοιμάζεται...