Διατροφή Πάσχα: Τι να προσέξετε για να μην κινδυνεύσει η υγεία και το βάρος σας

Διατροφή Πάσχα: Τι να προσέξετε για να μην κινδυνεύσει η υγεία και το βάρος σας

Τις ημέρες του Πάσχα συνήθως καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες φαγητού, κάτι που συχνά προκαλεί προβλήματα στο βάρος, αλλά και στην υγεία.

Ένας τρόπος για να αποφύγει κανείς την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, ο οποίος ισχύει σε όλες τις κοινωνικές συγκεντρώσεις ανεξάρτητα από τις εορταστικές περιόδους, είναι να μην συνδέει την διασκέδαση με την ποσότητα του φαγητού και να εστιάσει στους φίλους και τους συγγενείς, αλλά και να αντιμετωπίσει τις γιορτές σαν μια ευκαιρία να αυξήσει τη σωματική του δραστηριότητα.

Για να συμβεί αυτό, αρκεί να σκεφτεί κανείς ότι η απόλαυση δεν είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής, με άλλα λόγια δεν θα γίνει κανείς πιο ευτυχισμένος αν καταναλώσει υπερβολική ποσότητα φαγητού.

Επίσης, είναι σημαντικό να έχει κανείς εικόνα της ποσότητας των θερμίδων που περιέχουν οι τροφές, ώστε να βελτιώσει τις επιλογές του. Ενδεικτικά, ανά μερίδα (120γρ.) το αρνί στη σούβλα προσδίδει 340 θερμίδες, το κατσίκι 240 θερμίδες, το κοκορέτσι 225 θερμίδες και η μαγειρίτσα (300γρ. πιάτο) 624 θερμίδες.

Σε ό,τι αφορά τα γλυκά αυτής της περιόδου, δηλαδή το τσουρέκι και τα κουλούρια, μια φέτα του τσουρεκιού (60γρ.) δίνει 230 θερμίδες και ένα πασχαλινό κουλούρι (30γρ.) 200 περίπου θερμίδες.

Αυτό δείχνει ότι το πραγματικό πρόβλημα των ημερών δεν είναι τόσο το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα, αλλά η παρανόηση σε ό,τι αφορά τα «αθώα» γλυκά του Πάσχα, αφού ένα πρωινό γεύμα με δύο φέτες τσουρέκι και ένα σνακ με δύο κουλούρια, δίνει αμέσως επιπλέον 860 θερμίδες μέσα σε μία μέρα. Συνεπώς, αν αυτό συνεχιστεί ολόκληρη την εβδομάδα, εύκολα μπορεί κανείς να φανταστεί ποια θα είναι τα αποτελέσματα.

Το γεύμα την Κυριακή του Πάσχα

Στο κεντρικό γεύμα δεν πρέπει να ξεχνά κανείς τη σαλάτα, η οποία βοηθά στην αίσθηση του κορεσμού και ίσως στην επιλογή μικρότερης ποσότητας κρέατος. Τα λαχανικά είναι επίσης πολύ καλές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών και πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου (αν δεν υπάρχει κάποια δυσανεξία). Εξάλλου, οι φυτικές ίνες των λαχανικών εμποδίζουν ένα μέρος της χοληστερίνης των τροφίμων να απορροφηθεί από τον οργανισμό.

Το βραδινό της Κυριακής θα πρέπει να είναι ελαφρύ, ώστε να μην επιβαρυνθεί ακόμη περισσότερο η λειτουργία του πεπτικού συστήματος και να μην πάρει ο οργανισμός παραπανίσιες θερμίδες. Καλές επιλογές είναι μια σαλάτα εποχής με λίγο κρέας ή 1-2 αυγά βραστά ή γιαούρτι με φρούτα ή μέλι ή μια χορτόσουπα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Eυγένιος Τριβιζάς: Παραγεμίζουμε τα παιδιά με γνώσεις και αφήνουμε τη φαντασία τους να λιμοκτονεί! - Βίντεο

Eυγένιος Τριβιζάς: Παραγεμίζουμε τα παιδιά με γνώσεις...

Ο σπουδαίος παραμυθάς Ευγένιος Τριβιζάς με το δικό...

Πόσες θερμίδες έχουν δέκα καλοκαιρινά φρούτα

Πόσες θερμίδες έχουν δέκα καλοκαιρινά φρούτα

Τα φρούτα αποτελούν απαραίτητο συστατικό μιας...

Προσοχή! Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν του σινεμά δεν είναι βούτυρο

Προσοχή! Η κίτρινη ουσία στο ποπ κορν του σινεμά δεν...

Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι το ποπ κορν του σινεμά...

Το κόλπο που κόβει την όρεξη και πετυχαίνει πάντα

Το κόλπο που κόβει την όρεξη και πετυχαίνει πάντα

Αν μπορούσαμε να πούμε ότι υπάρχει κάποιο τρόφιμο με...

Το γρηγορότερο τεστ, για να μάθουμε πόσο θα ζήσουμε

Το γρηγορότερο τεστ, για να μάθουμε πόσο θα ζήσουμε

Η άσκηση ισορροπίας στο ένα πόδι με τα μάτια κλειστά...

Τα οφέλη της κολύμβησης στην υγεία μας

Τα οφέλη της κολύμβησης στην υγεία μας

Εάν ψάχνετε ένα άθλημα το οποίο θα σας βοηθάει στην...

Έξι σπόροι - θησαυροί για την υγεία

Έξι σπόροι - θησαυροί για την υγεία

Τα τελευταία χρόνια η έννοια των «υπερτροφών»...

Οι ηλεκτρικοί ανεμιστήρες μπορούν να κάνουν κακό στην υγεία όταν υπάρχει ζέστη αλλά με μικρή υγρασία

Οι ηλεκτρικοί ανεμιστήρες μπορούν να κάνουν κακό στην...

Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια ενός ανεμιστήρα...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Γράφει η Ευδοξία ΔαβόραΜουσικοπαιδαγωγός - μουσικοθεραπεύτρια Όταν ο τρόπος της ζωής και η καθημερινότητά μας, μας επιτάσσουν γρήγορους ρυθμούς, άμεσες αποφάσεις, και περιορισμένο χώρο και χρόνο για τον...

Ο σπουδαίος παραμυθάς Ευγένιος Τριβιζάς με το δικό του μοναδικό τρόπο εξηγεί τη σπουδαιότητα της φαντασίας και της δημιουργικότητας για τα παιδιά στο πλαίσιο μιας ομιλίας στο TEDx Athens.Η ομιλία του Ευγένιου...

Τα φρούτα αποτελούν απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής και μάλιστα είναι το αγαπημένο σνακ του καλοκαιριού για πολλούς.Ωστόσο, κάποιος που ακολουθεί μια συγκεκριμένη διατροφή καλό θα ήταν...

Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι το ποπ κορν του σινεμά έχει κάτιτις που το ξεχωρίζει από εκείνο που φτιάχνουμε μόνοι μας στο σπίτι. Είναι σίγουρα πάντα πολύ καλά αλατισμένο και απίστευτα βουτυρένιο και...