Το κρασί στην υγεία  των ανθρώπων

Το κρασί στην υγεία των ανθρώπων

Το κρασί είναι το γάλα των γερόντων. Μια μέρα χωρίς κρασί είναι μια μέρα χωρίς ήλιο. Πίνετε κρασί χάριν της υγείας σας και της μακροζωίας σας, γράφει ένας Γερμανός διαπρεπής καθηγητής της υγιεινής στο Πανεπιστήμιο Μάϊανς, ο δόκτωρ Κλήβε. Τονίζει ότι το κρασί όχι μόνον είναι υγιεινό, αλλά αποτελεί μία από τις θρεπτικότερες ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, ενώ συγχρόνως επιτείνει κατά ευεργετικότατο τρόπο την κυκλοφορία του αίματος. Μάλιστα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο στους ανθρώπους που είναι προχωρημένης ηλικίας και στο γεροντικό στάδιο του βίου των. Το κρασί μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος, πλήτει την αρτηριοσκλήρυνση και θεραπεύει μεταδοτικές νόσους. Τα στοιχεία αυτά τα διαπίστωσε η τετάρτη σύνοδος του διεθνούς ιατρικού συνεδρίου που έγινε τον Σεπτέμβριο του 1961 στο Μπορντώ, πατρίδα του ομώνυμου φημισμένου κρασιού, για την επιστημονική μελέτη του οίνου και του σταφυλιού. Υπέρ τους εκατό ιατροί από  « 9 «  χώρες της Ευρώπης , του Καναδά  και της Αμερικής, συζήτησαν υπό την προεδρία του καθηγητή Πόρτμαν τα αποτελέσματα των ερευνών και της πείρας των, σχετικά με το πιο ευχάριστο ποτό που προσφέρει η φύση στον άνθρωπο.

Δύο διάσημοι καθηγητές , ο Σίλβερμαν και η καθηγήτρια Μόργκαν, έκαναν πολύ διαφωτιστικά πειράματα επάνω στο κρασί. Τα πειραματόζωά των παρουσίασαν τόσο μικρότερο ποσοστό χοληστερόλης, όσο περισσότερο κρασί έπιναν. Η Γαλλική επιτροπή μελετών επί του αλκοολισμού, σε μια έκθεσή της αναφέρει ότι ο οίνος είναι ένας δυναμικός φονεύς των μικροβίων και η δραστηριότητά του δύναται να παραβληθεί με την πενικιλλίνη. Η επιτροπή , είπε ο καθηγητής Μασκιλιέ του Πανεπιστημίου του Μπορντώ, απέδειξε ότι ο οίνος μπορεί να φονεύσει υα βακτηρίδια του τύφου, τον κολοβάκιλο και τον σταφυλόκοκο.

Ο δόκτωρ Σαλβατόρε Λούτσια , καθηγητής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας συνέγραψε ένα τόμο υπό την ονομασία : Ο οίνος ως τροφή και ως φάρμακο, είναι το πιο αρχαίο διαιτητικό ποτό και το σπουδαιότερο ιατρικό δραστικό στοιχείο σε χρήση δια μέσου της ιστορίας του ανθρωπίνου γένους.

                                            Δ.Κ.Στυλιανίδης

επ. Δ/ντής Ινστιτούτου 

Φυλλοβόλων Δένδρων


Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ποιες είναι οι ένοχες τροφές για την κατακράτηση υγρών

Ποιες είναι οι ένοχες τροφές για την κατακράτηση υγρών

Μια μικρή ποσότητα κατακράτησης υγρών (κυρίως νερού)...

Ιός Δυτικού Νείλου: Τα σημάδια και τα συμπτώματα της λοίμωξης

Ιός Δυτικού Νείλου: Τα σημάδια και τα συμπτώματα της...

Τα περισσότερα άτομα που μολύνονται από τον ιό του...

Εταιρεία με Έλληνες επιστήμονες “φρέναρε” τον κορονοϊό! “Καλύτερα αποτελέσματα κι από τα εμβόλια”

Εταιρεία με Έλληνες επιστήμονες “φρέναρε” τον...

Παγκόσμια ελπίδα από Αμερικανική εταιρεία με...

Η ευεργετική άσκηση της κολύμβησης. Τα οφέλη που προσφέρει το κολύμπι

Η ευεργετική άσκηση της κολύμβησης. Τα οφέλη που...

Η κολύμβηση είναι μια ευεργετική άσκηση. Είναι ένα...

Κορωναϊος : Εντυπωσιακά υψηλό επίπεδο γνώσεων από τους εργαζόμενους του ΕΣΥ, βάσει μελέτης

Κορωναϊος : Εντυπωσιακά υψηλό επίπεδο γνώσεων από τους...

Εντυπωσιακά υψηλό επίπεδο γνώσεων στάσεων και...

Κικίλιας: Δεν θα είναι υποχρεωτικό το εμβόλιο για τον κοροναϊό

Κικίλιας: Δεν θα είναι υποχρεωτικό το εμβόλιο για τον...

Ο υπουργός Υγείας είπε ότι είναι δύσκολο ένα νέο...

Ιός Δυτικού Νείλου: Τα μέτρα ατομικής προστασίας από τα κουνούπια

Ιός Δυτικού Νείλου: Τα μέτρα ατομικής προστασίας από...

Ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών εφιστά την προσοχή με μια...

Kατάθλιψη: Η νόσος του 21 αιώνα μέσα από 12 σκίτσα

Kατάθλιψη: Η νόσος του 21 αιώνα μέσα από 12 σκίτσα

«Η κατάθλιψη είναι ήσυχη» και «κρύβεται συχνά πίσω από...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Η εποχική γρίπη είναι μία νόσος του αναπνευστικού που προκαλείται από τον ιό της γρίπης και είναι μεταδοτική. Προσβάλλει τα άτομα όλων των ηλικιών, αλλά κινδυνεύουν περισσότερο από τις σοβαρές επιπλοκές της...

Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ένα είδος ανοσοποιητικού κυττάρου, που μπορεί να εξοντώνει σχεδόν όλα τα καρκινικά κύτταρα, μια ανακάλυψη που μπορεί να αποδειχθεί ιστορική για τη θεραπεία.Ένα νέο είδος...

Κύμα λοιμώξεων του ανωτέρου αναπνευστικού (ιγμορίτιδα – ρινοκολπίτιδα) σαρώνει τη χώρα μας με την έλευση του νέου χρόνου και πλήττει κυρίως τα μικρά παιδιά, χωρίς… φυσικά να κάνει εξαίρεση και σε...

Γράφει η Ευδοξία ΔαβόραΜουσικοπαιδαγωγός - μουσικοθεραπεύτρια Όταν ο τρόπος της ζωής και η καθημερινότητά μας, μας επιτάσσουν γρήγορους ρυθμούς, άμεσες αποφάσεις, και περιορισμένο χώρο και χρόνο για τον...