«Ρεβανί Βεροίας»: Κατατέθηκε ο φάκελος υποψηφιότητας για απόκτηση σήματος ΠΓΕ

«Ρεβανί Βεροίας»: Κατατέθηκε ο φάκελος υποψηφιότητας για απόκτηση σήματος ΠΓΕ

Κατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Η προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του έργου Interreg LOC-FOOD, έγινε με την κατάθεση των απαραίτητων εγγράφων από την Ομοσπονδία Επαγγελματιών – Βιοτεχνών και Εμπόρων Βεροίας σε συνεργασία με τον Δήμο Βέροιας - Τμήμα Τουρισμού και τον Σύλλογο Ζαχαροπλαστών Βεροίας, ύστερα από την επιλογή του «Ρεβανί Βεροίας» από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών, να προωθηθεί το προϊόν για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ.
Ο φάκελος βρίσκεται στη διαδικασία της αξιολόγησης από την αρμόδια επιτροπή, βάσει της πολιτική της Ε.Ε. για την ποιότητα και την προστασία της ονομασίας συγκεκριμένων προϊόντων με σκοπό την προβολή των μοναδικών τους χαρακτηριστικών, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφική τους προέλευση και την παραδοσιακή τεχνογνωσία.
«Η προσπάθεια πιστοποίησης Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης για το παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας δίνει έμφαση και επικεντρώνεται στην προστασία της ταυτότητας για το συγκεκριμένο προϊόν. Κριτήριο αποτελεί η απόκτηση προστιθέμενης αξίας στην αγορά και η αναγνώριση από την πλευρά του καταναλωτή» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Βέροιας, Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης.
«Η ένδειξη ΠΓΕ θεωρείται σημαντικό εργαλείο για τη προώθηση της τοπικής μας γαστρονομίας. Η προοπτική που ανοίγεται για το “Ρεβανί Βεροίας” ως αναγνωρίσιμο προστατευόμενο προϊόν συνδέεται άρρηκτα με τη διατήρηση της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς στο πλαίσιο ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού στον Δήμο Βέροιας» τονίζει ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Λάζαρος Ασλανίδης.
Σημειώνεται ότι, τον Ιούλιο του 2022, είχε προηγηθεί εκδήλωση ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων της περιοχής, στους οποίους παρουσιάστηκαν οι προδιαγραφές ένταξης και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτήν.

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αποκαλυπτήρια του Μνημείου Μικρασιατών προσφύγων, την Κυριακή στην Πλατεία Τσερμενίου Βέροιας

Αποκαλυπτήρια του Μνημείου Μικρασιατών προσφύγων, την...

Τα αποκαλυπτήρια του Μνημείου Μικρασιατών προσφύγων,...

Νότιο τμήμα της Μακεδονίας / Tabula lmperii Byzantini – TIB 11 Makedonien, südlicher Teil (δύο τόμοι) του Dr. Peter Soustal της Αυστριακής Ακαδημίας Επιστημών Βιέννης

Νότιο τμήμα της Μακεδονίας / Tabula lmperii Byzantini – TIB 11...

ΓΙΑΝΝΗΣ Δ. ΜΟΣΧΟΠΟΥΛΟΣΟ συγγραφέας από το 1991...

Ελλάς το μεγαλείο σου βασίλεμα δεν έχει
ΟΙ ΔΥΟ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΟ 1821: Η 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΚΑΙ Η 25 ΜΑΡΤΙΟΥ - «Όποιος ελεύθερα συλλογάται, συλλογάται καλά» Ρήγας Βελε

ΟΙ ΔΥΟ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΟ 1821: Η 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΚΑΙ Η 25...

Γράφει οΠαναγιώτηςΠαπαδόπουλοςΦιλόλογοςΈχει...

Επίσκεψη Δ.Ε.Ε.Π. Ημαθίας στα Τρίκαλα του Δήμου Αλεξάνδρειας

Επίσκεψη Δ.Ε.Ε.Π. Ημαθίας στα Τρίκαλα του Δήμου...

Το Δ.Δ. Τρικάλων, του Δήμου Αλεξάνδρειας επισκέφτηκε...

Παραιτήθηκε από αντιπρόεδρος της ΔΕΥΑΒ, ο Κώστας Παλουκίδης “Δεν κατάφερα να αλλάξω μία παγιωμένη κατάσταση, που δεν συμβάδιζε με τους δικούς μου αξιακούς κανόνες”, τονίζει σε επιστολή του11

Παραιτήθηκε από αντιπρόεδρος της ΔΕΥΑΒ, ο Κώστας...

Την παραίτησή του από τη θέση του αντιπροέδρου στο Δ.Σ....

Χελιδονίσματα από την Α΄ τάξη  του 8ου δημοτικού σχολείου Βέροιας

Χελιδονίσματα από την Α΄ τάξη του 8ου δημοτικού...

Τον ερχομό της άνοιξης ανήγγειλαν την Τρίτη, 21 Μαρτίου...

Ο βίος του Μακρυγιάννη

Ο βίος του Μακρυγιάννη

Του ιερέωςΠαναγιώτου Σ. ΧαλκιάΟ Μακρυγιάννης (1797-1864),...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Σε εξέλιξη αυτή την στιγμή φωτιά που εκδηλώθηκε πριν λίγα λεπτά (στις 15.30) σε διαμέρισμα πολυκατοικίας στην οδό Σμύρνης (κάτω από Βίλα Βικέλα). Υπήρξε άμεση  κινητοποίηση της Π.Υ. Βεροιας που επιχειρεί αυτή την...

Του Χρήστου ΜπλατσιώτηΠριν από 176 χρόνια τέτοια εποχή, μεταξύ Ιανουάριου και Φεβρουάριου του 1847, εξελίχθηκε μεταξύ του τότε Βασιλείου της Ελλάδας και της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, μια ιδιαίτερα έντονη...

Τον απολογισμό των πεπραγμένων της διοίκησης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για το 2022 παρουσίασαν στην ειδική συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου (στις 30-01-2023), ο Περιφερειάρχης Κεντρικής...

 Ένας χρόνος έκλεισε από τη δολοφονία του  Άλκη Καμπανού και εκατοντάδες πολίτες τίμησαν τη μνήμη του, στο τρισάγιο που έγινε στο σημείο που άφησε την τελευταία του πνοή, τα ξημερώματα της 1ης Φεβρουαρίου...