Χρονογράφημα -  Το κασέρι

Χρονογράφημα - Το κασέρι

Του Φοίβου Ιωσήφ


Νοστιμότατο αν και με αρκετά λιπαρά. Παράγεται σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας, αν και το καλλίτερο είναι αυτό της Νάξου και των Τρικάλων. Δυστυχώς όμως, ναι, δυστυχώς οι Έλληνες δεν μπορούν πλέον να το απολαύσουν και να το γευθούν πάνω στους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας και του ουρανίσκου, λόγω της υψηλής τιμής. Στα ύψη έχει πάει το κασέρι όπως το ίδιο η φέτα και η γραβιέρα. Τον ουράνιο θόλο αγγίξανε, μην κοιτάτε και μην παρασύρεστε από τις  τιμές των Γαλλικών, των Ιταλικών και των Γερμανικών αυτοκινήτων, κυρίως SUV, αυτά είναι προϊόντα που πιο εύκολα προσεγγίζονται από τον Έλληνα θαρραλέο αγοραστή. Με την καβουρόψυχα τι γίνεται και με την τυροκαυτερή, το πρόβλημα μας έχει θίξει στις ευαίσθητες χορδές της γευσιγνωσίας και της απόγνωσης μετά τον καθημερινό ύπνο της απογευματινής σιέστας. Άντε τώρα να ξυπνήσεις μετά τον απογευματινό ύπνο και να έχεις ονειρευτεί πως το τζατζίκι ξεπέρασε τα δέκα ευρώ το κιλό, σε ξαναπαίρνει ο ύπνος και αφυπνίζεσαι μετά τις δέκα το βράδυ. Πάει η μέρα τζάμπα, πότε να φάς τα βραδινά παϊδάκια και πότε να ξανακοιμηθείς, κόλαση σου λέω. Γι αυτό πιστεύω πως πρέπει να ξαναέρθει η αριστερά για να τρώμε μόνον φρέσκο μοσχαρίσιο συκώτι και αρνίσια κεφαλάκια. Μπουκιά και συχώριο. Χοληστερίνη και ουρικό οξύ, τίποτα λιγότερο! Να τα τρώμε και να ευχαριστούμε τον Κύριο που θα μας αναγκάζει να ζούμε πάντα εντός συνόρων και χωρίς εκλογικά βιβλιάρια. Τα πάντα στη σωστή θέση τους, όχι να κάνει ο καθένας του κεφαλιού του και να κινδυνεύει η εθνική και εδαφική ακεραιότητα, τα πάντα στην θέση τους με εντολή του διοικητού του πλησιέστερου αστυνομικού τμήματος. Μιλιά να μην ακούω!

Βέβαια ακούω από την Κυβερνητική προπαγάνδα και ορισμένες πομφόλυγες, ανάξιες λόγου. Διατείνονται δήθεν τάχαμ πως προχωράει ο δρόμος Γραβιά-Αντίρριο και Πάτρα-Πύργος. Σιγά τα ωά, προσοχή να μην σπάσουν και κάνουμε πεντανόστιμη ομελέτα. Τις ίδιες βλακείες λένε και για τον δρόμο Καλαμπάκα-Γρεβενά. Εμείς δεν τον θέλουμε, πηγαίνουμε αν θέλουμε και από τον παλιό δρόμο με τις στροφές, δεν είμαστε μικρά παιδιά για να τρέχουμε σαν παλαβοί, βλέπετε πόσα ατυχήματα γίνονται κάθε μέρα, χρειάζεται σύνεση και εγκράτεια, όχι παλαβομάρες! Πηγαίνω αργά γιατί βιάζομαι, ψωμί, ντομάτα και φρέσκια τουλουμίσια φέτα Αμφιλοχίας. Να θυμηθούμε τους προγόνους μας και τα παραδοσιακά εδέσματα των Πατεράδων μας και των Γιαγιάδων μας, να ενώσουμε το παρελθόν με το μέλλον, την ανεμελιά με την μαντεψιά. Μην σκοτίζεστε, κάτι καλό θα βγεί στο τέλος, άλλωστε οι μεγάλοι αυτοκινητόδρομοι της Ευρώπης δεν θα φύγουν από την θέση τους, εκτός από τα παιδιά μας μπορεί να πάνε και τα εγγόνια μας, πάντα θα υπάρχει χώρος εκτός Ελλάδος.  Ας μην ξεφεύγει η προσοχή μας από το κασέρι, εκεί κοντά είναι και η γραβιέρα. Ψηλά το κεφάλι!!!!

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΣΥΡΙΖΑ ΗΜΑΘΙΑΣ: «Προχωράμε  συλλογικά και συντεταγμένα  στις κάλπες για εκλογή νέου προέδρου

ΣΥΡΙΖΑ ΗΜΑΘΙΑΣ: «Προχωράμε συλλογικά και...

Από την Ν.Ε ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Ημαθίας, γνωστοποιούνται τα...

Τι απάντησε η αρμόδια υπηρεσία του Υπουργείου  σε Ερώτηση Κοτίδη για το εγκαταλελειμμένο βουστάσιο στο Πανόραμα Βέροιας, ιδιοκτησία πλέον της  Τράπεζας Πειραιώς

Τι απάντησε η αρμόδια υπηρεσία του Υπουργείου σε...

Στην ερώτηση που κατέθεσε ο βουλευτής Ημαθίας  της...

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις  λόγω εργασιών δοκιμαστικής τομής  για τη σύνδεση του δικτύου αποχέτευσης  με το Νέο Διοικητήριο ΠΕ Ημαθίας

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω εργασιών...

Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ, Ανδρέας ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ, Αστυνομικός...

Υποψήφιος στο εξαγωγικό τμήμα του Επιμελητηρίου  ο Σωτήρης Σκουρτόπουλος

Υποψήφιος στο εξαγωγικό τμήμα του Επιμελητηρίου ο...

Ο Σωτήρης Σκουρτόπουλος, ένας από τους πιο γνωστούς...

Προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε περιοχές της Ημαθίας από 15/11/24-18/11/24

Προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε...

Από τη ΔΕΔΔΗΕ Α.Ε. ανακοινώθηκε διακοπή ηλεκτρικού...

Νέα συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Αλεξάνδρειας την Δευτέρα 18 Νοεμβρίου

Νέα συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Αλεξάνδρειας...

Τακτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου...

Ευχαριστήριο για τη συμμετοχή δημοτών στην Εθελοντική Αιμοδοσία του Δήμου Αλεξάνδρειας

Ευχαριστήριο για τη συμμετοχή δημοτών στην Εθελοντική...

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εθελοντική...

ΔΗΛΩΣΗ ΛΑΖΑΡΟΥ ΤΣΑΒΔΑΡΙΔΗ για την επανεκλογή του στη θέση του Προέδρου της Διαρκούς  Επιτροπής Δημόσιας Διοίκησης, Δημόσιας Τάξης και Δικαιοσύνης  της Βουλής των Ελλήνων

ΔΗΛΩΣΗ ΛΑΖΑΡΟΥ ΤΣΑΒΔΑΡΙΔΗ για την επανεκλογή του στη...

 Αποτελεί για μένα ιδιαίτερη τιμή η εκ νέου εκλογή μου...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Η είδηση της αιφνίδιας απώλειας του 66χρονου ηλεκτρολόγου Γιώργου Κουτσιώνη, το πρωί της Τετάρτης (29/5/2024), σκόρπισε θλίψη στην κοινωνία της Βέροιας.  Ο Γιώργος Κουτσιώνης υπήρξε άριστος επαγγελματίας και...

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε σήμερα, πρωί Δευτέρας 1 Απριλίου, λίγο πριν τις 10.00, στην Πατρίδα Βέροιας, όταν  ΙΧ αυτοκίνητο που κινούνταν απο Βέροια προς Νάουσα , ξέφυγε απο τον έλεγχο, πέρασε στο αντίθετο...

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...