“Απ’ το Χωράφι στο Ράφι”: μια νέα εκπομπή της ΕΡΤ3, με πρεμιέρα αύριο Παρασκευή 25 Οκτωβρίου, στις 18:30 και κύριο θέμα την καλλιέργεια Baby Leaf στην Αλεξάνδρεια Ημαθία

“Απ’ το Χωράφι στο Ράφι”: μια νέα εκπομπή της ΕΡΤ3, με πρεμιέρα αύριο Παρασκευή 25 Οκτωβρίου, στις 18:30 και κύριο θέμα την καλλιέργεια Baby Leaf στην Αλεξάνδρεια Ημαθία

Η ΕΡΤ3 με τη νέα της εκπομπή “Από το Χωράφι στο Ράφι” επισκέφθηκε την Αλεξάνδρεια Ημαθίας. Το σχετικό επεισόδιο θα προβληθεί αύριο Παρασκευή 25 Οκτωβρίου στις 18:30.

Η νέα σειρά ημίωρων εκπομπών, έχει στόχο να αναδείξει τον πρωτογενή τομέα και τον κλάδο της μεταποίησης που ασχολείται με τα προϊόντα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας σε όλη την ελληνική επικράτεια.

Στο πρώτο επεισόδιο της νέας σειράς εκπομπών «Απ’ το Χωράφι στο Ράφι», η ομάδα παραγωγής και έρευνας της εκπομπής της ΕΡΤ3 μας συστήνει το Baby Leaf που ανήκει στα φυλλώδη λαχανικά. Η καλλιέργεια των baby leaves ξεκίνησε στην Ελλάδα πριν από περίπου 20 χρόνια κι έκτοτε καταγράφει συνεχή ανοδική πορεία, ωθούμενη από την αυξανόμενη ζήτηση.

Η εκπομπή επισκέφθηκε την Αλεξάνδρεια Ημαθίας, όπου λειτουργεί ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα για την παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία των baby leaves στην Ελλάδα. Ο θεατής θα ενημερωθεί για τη διαδικασία προετοιμασίας του εδάφους, τη σπορά και τη συλλογή των μικρών φυλλωδών λαχανικών. Γεωπόνοι και στελέχη του τμήματος έρευνας και ανάπτυξης θα ενημερώσουν για τα είδη και την προέλευση των ποικιλιών, τις καλλιεργητικές φροντίδες, τον τρόπο συλλογής και τη μετασυλλεκτική διαχείριση καθώς και τους παράγοντες που διαμορφώνουν το κόστος παραγωγής.

Ακολουθώντας την πορεία των προϊόντων στο στάδιο της επεξεργασίας, η εκπομπή επισκέφθηκε τον χώρο διαλογής και τυποποίησης, όπου μεγάλο ρόλο διαδραματίζει η ανάπτυξη αλυσίδας ψύξης σε όλα τα στάδια, ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα των λαχανικών.

Επίσης γίνεται αναφορά και στα πρωτόκολλα που τηρούνται για να διασφαλίζεται ότι το κοινό θα καταναλώσει ένα ασφαλές και ποιοτικό προϊόν.

Έρευνα-παρουσίαση: Λεωνίδας Λιάμης
Σκηνοθεσία: Βούλα Κωστάκη
Επιμέλεια παραγωγής: Αργύρης Δούμπλατζης
Μοντάζ: Σοφία Μπαμπάμη

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ ΤΟ ΚΑΓΚΕΛΟ!

ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ ΤΟ ΚΑΓΚΕΛΟ!

Του Γιάννη Βελέντζα Διπλ. Ηλεκτρολόγου ΜηχανικούΜετά...

Ποιος θα μας σκουπίσει τα δάκρυα;  (Νίτσε – Λουνατσάρσκν -  Τουργκένιεφ - Παύλος Νιρβάνας -  Ιωάννης Πολέμης)

Ποιος θα μας σκουπίσει τα δάκρυα; (Νίτσε –...

Του ιερέως Παναγιώτου Σ. Χαλκιά Αν υπάρχει σήμερα...

Χρονογράφημα  Η επίθεση της επιστήμης

Χρονογράφημα Η επίθεση της επιστήμης

Του Φοίβου ΙωσήφΗ επιστήμη μπορεί ενίοτε να...

Η στήριξη των τοπικών πανηγυριών  ως  αναγκαιότητα για την αναβίωση  και διατήρηση των παραδόσεων

Η στήριξη των τοπικών πανηγυριών ως αναγκαιότητα για...

Γράφει ο Αναστάσιος ΒασιάδηςΕνώ η θερινή περίοδος...

ΕΠΙΣΚΕΨΗ  ΣΤΑ ΑΟΡΑΤΑ…

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΑ ΑΟΡΑΤΑ…

Δηλαδή οι αέρηδες συνεχώς θα ρωτούντι σκέφτεται το...

Μικρό αφιέρωμα στα 120 χρόνια της Φιλοπτώχου Αδελφότης Κυριών Βεροίας:  τέσσερα ευχαριστήρια, δυο ειδησάρια και ένα υπόμνημα

Μικρό αφιέρωμα στα 120 χρόνια της Φιλοπτώχου Αδελφότης...

Του Απόστολου Ιωσηφίδη«τῇ Ἑλλάδι πενίη μὲν αἰεί...

Την Δευτέρα  30 Ιουνίου η λογοδοσία της δημοτικής αρχής Βέροιας

Την Δευτέρα 30 Ιουνίου η λογοδοσία της δημοτικής αρχής...

Ειδική συνεδρίαση λογοδοσίας της δημοτικής αρχής...

Τάσος Μπαρτζώκας: Στηρίζουμε τον Περιφερειακό Τύπο με διαφάνεια και κανόνες

Τάσος Μπαρτζώκας: Στηρίζουμε τον Περιφερειακό Τύπο με...

Ψηφίστηκε χθες από τη Βουλή το νομοσχέδιο του...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Η είδηση της αιφνίδιας απώλειας του 66χρονου ηλεκτρολόγου Γιώργου Κουτσιώνη, το πρωί της Τετάρτης (29/5/2024), σκόρπισε θλίψη στην κοινωνία της Βέροιας.  Ο Γιώργος Κουτσιώνης υπήρξε άριστος επαγγελματίας και...

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε σήμερα, πρωί Δευτέρας 1 Απριλίου, λίγο πριν τις 10.00, στην Πατρίδα Βέροιας, όταν  ΙΧ αυτοκίνητο που κινούνταν απο Βέροια προς Νάουσα , ξέφυγε απο τον έλεγχο, πέρασε στο αντίθετο...

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...