Νέοι καιροί, νέα και τα έθιμα, αναφορικά με το παραδοσιακό μακεδονικό βράσιμο τσίπουρο στον τόπο μας. Αρκετά χρόνια πριν αποτελούσε τρόπο φιλικού γλεντιού και παρέας, ενώ στα έσχατα έχει "βιομηχανοποιηθεί" με την μαζικοποίηση του και την πληρωμή...εισόδου!Στο καζάνι του αγαπητού φίλου Τάκη Χαρίση, σήμερα Σάββατο, στον Τρίλοφο της Βέροιας, ένοιωσα αυτή την μοναδική σύναξη της παρέας που δεν ταράζεται από πολύβουα κλαπατσίμπαλα και έκο, αλλά σου δίνει την ευκαιρία να μιλήσεις, να γελάσεις, να αστειευτείς. Καλοξόδιαστο Τάκη και τα καλύτερα στους συνδαιτυμόνες σου, όπως ο Κώστας Καλαϊτζίδης, η Νίκη Καρατζιούλα, ο Θεόφιλος Τεληγιαννίδης,ο Χρήστος Τσιούντας τα στελέχη των τεχνικών υπηρεσιών της Π.Ε Ημαθίας, με πρώτο τον Αλέκο Φωτόπουλο και φυσικά στην σύζυγο σου που υπήρξε άψογη οικοδέσποινα.
Ευχές για την νέα χρονιά από τον Πρόεδρο και τα μέλη...
Ο Πρόεδρος Ηλίας Ηλιόπουλος και τα μέλη της...
