Η καρπόπτωση των ροδακίνων και οι βροχές

Η καρπόπτωση των ροδακίνων και οι βροχές

Για να καταστεί το παρόν άρθρο πιο κατανοητό, θα γίνει μια σύντομη αναφορά σε ορισμένα παραδείγματα για την εκδήλωση τόσο των διαφόρων ανωμαλιών της φυσιολογίας των καρπών, όσο και των εκδηλούμενων καρποπτώσεων. Ο γράφων ασχολήθηκε επί μακρόν με τις καρποπτώσεις σε διάφορα είδη δένδρων, όπως μηλιάς, αμυγδαλιάς, ροδακινιάς. Σε πολλές περιπτώσεις η σχετική έρευνα έγινε με συνεργασία των καθηγητών του ΑΠΘ Ιωάννη Πορλίγγη (Βιολογία οπωροκηπευτικών) και Ιωάννη Θεριού (Δενδροκομία).

Η πορεία ανάπτυξης ενός καρπού, από τον σχηματισμό του έως την ωρίμανση του, διέπεται από ένα μηχανισμό της φυσιολογίας, στον οποίο συμμετέχουν πολλά στοιχεία του καρπού, όπως ανόργανα θρεπτικά στοιχεία, ορμόνες, σάκχαρα και άλλα. Για την ομαλή πορεία ανάπτυξης του καρπού μεταξύ όλων αυτών των στοιχείων πρέπει να υπάρχει μια σχετική ισορροπία. Η διατάραξη της ισορροπίας έχει σαν συνέπεια είτε την εκδήλωση ανωμαλιών στους καρπούς είτε την εκδήλωση καρποπτώσεων. Τέτοιες ανωμαλίες αναφέρονται στο βιβλίο με τίτλο «Θρέψη, λίπανση Φυλλοβόλων Οπωροφόρων δένδρων» (Στυλιανίδης, Σιμώνης, Συργιαννίδης). Αναφερόμαστε σε ένα μόνο παράδειγμα. Στην ποικιλία κερασιάς B.S HardyGiant εκδηλώνονταν κοντά στην ωρίμανση καθιζάνουσες κηλίδες επί των καρπών. Η κηλίδωση ήταν πιο έντονη στα όξινα εδάφη και λιγότερο έντονη στα αλκαλικά. Διεθνώς τα αίτια της ανωμαλίας παρέμεναν άγνωστα. (Σχετικά επιστολή του Δενδροκομικού Ινστιτούτου της Αγγλίας «EAST MALLING», 6 Μαρτίου 2000 (Δρ. A.D. Webster)

Αναλύσεις φύλλων και καρπών που πραγματοποιήθηκαν στο Εργαστήριο Δενδροκομίας του ΑΠΘ (καθ. κ. Θεριός) έδειξαν ότι η ανωμαλία οφείλονταν στη διατάραξη της σχέσης μεταξύ των στοιχείων αζώτου και ασβεστίου (N/Ca). Όσο υψηλότερη ήταν αυτή η σχέση, τόσο πιο έντονη η εκδήλωση κηλίδων. Μία μικρή διατάραξη στη σχέση δύο στοιχείων προκάλεσε τη δημιουργία μιας ανωμαλίας με σοβαρές συνέπειες στην ποιότητα των καρπών.


Καρποπτώσεις

Καρποπτώσεις συμβαίνουν σε πολλά είδη και ποικιλίες δένδρων και σε διάφορα στάδια αύξησης του καρπού. Τα αίτια των καρποπτώσεων τους είναι πολλά και οι συνέπειες οδυνηρές.

Στις αμυγδαλιές π. χ. σοβαρό ρόλο διαπιστώθηκε ότι έπαιζαν διάφορα θρεπτικά στοιχεία και κυρίως το άζωτο και ο φώσφορος σε ανεπάρκεια.

Η πτώση της θερμοκρασίας κοντά στο μηδέν, ιδίως στις ορεινές περιοχές, προκαλούσε πολύ σοβαρές καταστροφές, ιδίως σε ορισμένες ποικιλίες, όπως η «Texas». Το ίδιο αίτιο υπήρξε στην εκδήλωση καρπόπτωσης στις ροδακινιές της Ημαθίας πριν μερικά χρόνια. Το αίτιο ήταν ο επηρεασμός στη σχέση ορμονών γιββερελλίνης και αυξίνης. Σοβαρές καρποπτώσεις στις ροδακινιές παρατηρήθηκαν από χαμηλά επίπεδα καλίου, κυρίως στις συμπύρηνες κονσερβοποιήσιμες ποικιλίες και από υψηλά επίπεδα αζώτου, κυρίως στις επιτραπέζιες ποικιλίες. Στις μηλιές, ιδίως της ομάδας Reddelicious, όψιμες αζωτούχες λιπάνσεις, έντονες ξηροθερμικές συνθήκες, οι οποίες προφανώς δημιουργούσαν έλλειμμα ύδατος στα δένδρα, ήταν οι κυριότερες αιτίες.

Με τα πολύ λίγα στοιχεία που αναφέρθηκαν καθίσταται αντιληπτό ότι μικρές διαφοροποιήσεις στη σύνθεση των καρπών οδηγούν είτε σε εκδηλώσεις ανωμαλιών είτε σε καρποπτώσεις. Και διερωτάται κανείς: Οι ασυνήθιστα έντονες και παρατεταμένες βροχοπτώσεις, ολόκληρο το μήνα Ιούνιο, κυρίως κατά το τριήμερο 25-26 και 27 Ιουνίου, δεν είχαν καμιά επίδραση στην εκδήλωση καρποπτώσεων; Η άφθονη εισροή νερού, τόσο από εδάφους, όσο και δια του φυλλώματος και των καρπών, η οποία προκαλεί μια γενική αραίωση όλων των συστατικών του καρπού και φυσικά και την μεταξύ τους διαφοροποίηση των σχέσεων τους, να μην αποτέλεσε αιτία των καρποπτώσεων;

Με πλήρη συναίσθηση ευθύνης, αλλά και με σεβασμό στα εξήντα χρόνια που υπηρετώ τη δενδροκομική έρευνα, δηλώνω χωρίς κανένα ενδοιασμό ότι οι συνεχείς βροχοπτώσεις του Ιουνίου, και κυρίως του τριημέρου 25-27 Ιουνίου, είναι η αιτία των καρποπτώσεων.

Δ.Κ. Στυλιανίδης

Επ. Διευθυντής

Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δένδρων

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Στη μνήμη του 17χρονου ποδοσφαιριστή

Στη μνήμη του 17χρονου ποδοσφαιριστή

Με σιγή ενός λεπτού στη μνήμη του 17χρονου...

«Επιχείρηση» χθες το μεσημέρι στο κέντρο της Βέροιας λόγω αλλαγής υαλοπίνακα!

«Επιχείρηση» χθες το μεσημέρι στο κέντρο της Βέροιας...

Λίγο μετά την 1.30 χθες το μεσημέρι, σήμανε συναγερμός...

Παραπολιτικά του Περιφερειακού Συμβουλίου -  Προεκλογικός συνωστισμός ελέω... Αμάλθειας!

Παραπολιτικά του Περιφερειακού Συμβουλίου - ...

 Ξεκαθάρισε το τοπίο ο αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κ....

Σχετίζεται η νέα Πρωτοβουλία και με την υπουργοποίηση Τόλκα – Μωραίτη;

Σχετίζεται η νέα Πρωτοβουλία και με την υπουργοποίηση...

Με την προχθεσινή υπουργοποίηση Τόλκα και Μωραίτη, του...

Αναμένονται αντιδράσεις  του “Κινήματος Αλλαγής”   για Τόλκα… που είχε στείλει τα μηνύματα!

Αναμένονται αντιδράσεις του “Κινήματος Αλλαγής” ...

Χθες το απόγευμα σε προγραμματισμένη συνεδρίαση της...

Χρειάζονται άμεση αποκατάσταση

Χρειάζονται άμεση αποκατάσταση

Στην οδό Επίκουρου, καθέτως της οδού Στρατού της...

Με σχόλιο ακροατή του ΑΚΟΥ 99.6  ο Άγγελος Τόλκας διόρθωσε το προφίλ του;

Με σχόλιο ακροατή του ΑΚΟΥ 99.6 ο Άγγελος Τόλκας...

Κατά την διάρκεια της χθεσινής ραδιοφωνικής εκπομπής...

Χρ Κούτρας: Να απαγορευτεί  το κάπνισμα  στο Δημαρχείο…

Χρ Κούτρας: Να απαγορευτεί το κάπνισμα στο...

Και μία εύστοχη παρατήρηση του δημοτικού συμβούλου...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Ενημερώνουμε τους αναγνώστες και συνδρομητές μας ότι η εφημερίδα ΛΑΟΣ δεν θα εκδοθεί από την Τρίτη 14 μέχρι και το Σαββατοκύριακο 18-19 Αυγούστου λόγω διακοπών.Τα γραφεία μας θα ανοίξουν την επόμενη Δευτέρα 20...

Σας ενημερώνουμε πως τα γραφεία της εφημερίδας «ΛΑΟΣ» θα παραμείνουν κλειστά για το διάστημα 13-17 Αυγούστου, οπότε φροντίστε για την έγκαιρη δημοσίευση της αναγγελίας του γάμου σας μέχρι και την Παρασκευή 10...

Η παρουσία των μελών του Επιμελητηρίου Ημαθίας ήταν χαρακτηριστική και πολυμελής σε δύο εκδηλώσεις, όπως διαπιστώσαμε, αυτή του Εμπορικού Συλλόγου Βέροιας και στα εγκαίνια του ανακαινισμένου φουαγιέ της...

Ήταν Δευτέρα 18 Ιανουαρίου 1965, η ημέρα που κυκλοφόρησε το με αριθμό 1 φύλλο του εβδομαδιαίου τότε ΛΑΟΥ. Ο  αείμνηστος  Ζήσης  Πατσίκας με τα παιδιά του  μετά την πενταετή έκδοση της εφημερίδας «Αλεξάνδρεια»,...