Τελικά πόσο καιρό μπορούμε να διατηρήσουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Τελικά πόσο καιρό μπορούμε να διατηρήσουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη συντήρηση των αυγών. 

Πόσο «αντέχουν» τα αυγά; Πότε πρέπει να τα πετάξει κανείς από το ψυγείο του; Κάποιοι κρατούν τα αβγά τους στο ψυγείο για περισσότερες από 2 και 3 εβδομάδες. Κάνει όμως ή όχι;

Τα αυγά αποτελούν μια φθηνή πηγή άφθονης πρωτεΐνης, σιδήρου και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Επίσης είναι η πληρέστερη φυσική πηγή θρεπτικών στοιχείων, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, B6, B12, D και Ε, αλλά και σε φυλλικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.



Δυστυχώς, τα φρέσκα τρόφιμα, όπως τα αυγά δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής όπως άλλα τρόφιμα.

Tα αυγά αποτελούν μια φθηνή πηγή άφθονης πρωτεΐνης, σιδήρου και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Επίσης είναι η πληρέστερη φυσική πηγή θρεπτικών στοιχείων, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, B6, B12, D και Ε, αλλά και σε φυλλικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Plus; Είναι ο καλύτερος τρόπος για να αρχίσει κανείς την ημέρα του (πρωινό) αλλά και τη νύχτα του (ελαφρύ και με λίγες θερμίδες βραδινό).

Πόσο όμως «αντέχουν» τα αυγά; Πότε πρέπει να τα πετάξει κανείς από το ψυγείο του; Κάποιοι κρατούν τα αβγά τους στο ψυγείο για περισσότερες από 2 και 3 εβδομάδες. Κάνει όμως ή όχι;

Δυστυχώς, τα φρέσκα τρόφιμα, όπως τα αυγά δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής όπως άλλα τρόφιμα. Ορίστε τι λένε οι ειδικοί. Πόσο αντέχουν τα αυγά φρέσκα και πώς θα τα αποθηκεύσετε σωστά στο ψυγείο;



sintirisi avgon 1

Πόσο αντέχουν τα αυγά;

Εάν αποθηκεύετε τα αυγά σας στη συνιστώμενη θερμοκρασία 4 βαθμούς Κελσίου ή χαμηλότερη, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) συνιστά τη χρήση των αυγών σας εντός τριών εβδομάδων. Το Egg Safety Center ισχυρίζεται ότι μπορείτε ακόμα να τρώτε αυγά τέσσερις έως πέντε εβδομάδες μετά την ημερομηνία συσκευασίας τους, αλλά βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση όπως η Salmonella και το E-Coli μπορούν να συσσωρευτούν με την πάροδο του χρόνου - οπότε είναι ίσως καλύτερο να πετάξετε τα παλαιότερα αυγά σας.

Όσο για τα σκληρά βραστά αυγά; Αυτά μπορούν να παραμείνουν στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.

Πώς θα καταλάβει κανείς αν το αυγό που έχει στο ψυγείο του είναι καλό;

Εδώ θα πρέπει να εμπιστευτείτε τον εαυτό σας. Αν ένα αυγό μυρίζει περίεργα ή απαίσια, τότε θα πρέπει να το πετάξετε. Ιδού μερικά ακόμη tips για να αναγνωρίζετε αν ένα αυγό είναι κατάλληλο για να το καταναλώσετε ή όχι.

sintirisi avgon 2

  • Μυρίστε το: αν το αυγό μυρίζει άσχημα όταν το σπάσετε στο μπολ ή το τηγάνι, μη το φάτε.
  • Παρατηρήστε περισσότερο το τσόφλι του: είναι υγρό; Έχει ραγίσει; Αν ναι τότε αυτό ίσως μαρτυρά... βακτήρια.
  • Τα αυγά που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα μπορεί να φαίνονται και να μυρίζουν κανονικά, οπότε φροντίστε να ελέγξετε ξανά την ημερομηνία παραγωγής τους και μέχρι πότε πρέπει να τα έχετε καταναλώσει.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να αποθηκεύσετε τα αυγά σας

Βάλτε τα αυγά σας στο μεσαίο ράφι και όχι πίσω. Μην τα βάζετε στην πόρτα του ψυγείου σας.  Τα προϊόντα που φυλάσσονται στην πόρτα συχνά εκτίθενται σε διάφορες θερμοκρασίες ενώ τα είδη που διατηρούνται στη μέση του ψυγείου τείνουν να παραμένουν πιο κρύα.


Πηγή: newsbomb.gr

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αλλάζει η ώρα την Κυριακή - Τι προβλέπεται για τις αλλαγές στο μέλλον

Αλλάζει η ώρα την Κυριακή - Τι προβλέπεται για τις...

Μία ώρα πίσω πρέι να ρυθμιστούν τα ρολόγια απο την...

Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: Η Εκκλησία μας καλεί για την εθνική μας επέτειο της 28ης Οκτωβρίου αποφυγή των μαζικών συναθροίσεων  Χωρίς παρουσία της Κυβέρνησης η Δοξολογία για την Εθνική Επέτειο

Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: Η Εκκλησία μας καλεί για την...

«Οι στιγμές για την πατρίδα μας είναι ιδιαίτερα...

Διευκρινίσεις Χαρδαλιά για τα νέα μέτρα: Ποιοι μπορούν να κυκλοφορούν τη νύχτα – Τα δικαιολογητικά – Τι γίνεται με τις μάσκες

Διευκρινίσεις Χαρδαλιά για τα νέα μέτρα: Ποιοι μπορούν...

Διευκρινίσεις για τα νέα μέτρα που εφαρμόζονται σε...

ΚΕΠΑ,  περί ανταγωνισμού

ΚΕΠΑ, περί ανταγωνισμού

Ο λόγος περί ανταγωνιστικών προθέσεων» της ΚΕΠΑ Δήμου...

Κορονοϊός: Νέο ηχητικό μήνυμα θα ακούγεται από το πρωί του Σαββάτου στις περιοχές 3 και 4

Κορονοϊός: Νέο ηχητικό μήνυμα θα ακούγεται από το πρωί...

Νέο ηχητικό μήνυμα θα αναπαράγεται από το πρωί του...

Γύρω στις 20.000 ευρώ τα αναδρομικά τέλη  από τα αδήλωτα τετραγωνικά στον Δήμο Βέροιας

Γύρω στις 20.000 ευρώ τα αναδρομικά τέλη από τα αδήλωτα...

Αρκετά μεγάλος ήταν ο αριθμός των αδήλωτων...

«Κληρώνει» για όσους δεν χρησιμοποιούν πλαστικές σακούλες: Από αυτοκίνητα μέχρι σκούτερ θα χαρίζει το Υπ. Περιβάλλοντος

«Κληρώνει» για όσους δεν χρησιμοποιούν πλαστικές...

Κίνητρα για την κατάργηση των πλαστικών σακούλων...

Χωρίς τηλέφωνο και ίντερνετ εδώ και μέρες,  η περιοχή Αστικών της Βέροιας

Χωρίς τηλέφωνο και ίντερνετ εδώ και μέρες, η περιοχή...

Από την αρχή της εβδομάδας σχεδόν, εδώ και 4-5 ημέρες...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Ο λόγος περί ανταγωνιστικών προθέσεων» της ΚΕΠΑ Δήμου Βέροιας, έναντι ιδιωτών, στη χθεσινή συνέντευξη Τύπου για τον απολογισμό των καλοκαιρινών εκδηλώσεων της ΚΕΠΑ, με αφορμή τα σχόλια για τη δράση του drive in...

Αρκετά μεγάλος ήταν ο αριθμός των αδήλωτων τετραγωνικών στο Δήμο Βέροιας και οι περισσότεροι δημότες ανταποκρίθηκαν στη διόρθωση των σωστών εμβαδών των ακινήτων τους ακόμα και στη διαφορά ελάχιστων...

Μαθητές Λυκείων της Βέροιας πραγματοποίησαν πορεία χθες μεσημέρι Τετάρτης 21 Οκτωβρίου στο κέντρο της Βέροιας. Η πορεία διέσχισε την οδό Μητροπόλεως, κάνοντας στάση στο ύψος της Π.Ε. Ημαθίας, όπου...

Μπορεί η ΔΕΗ να ευαγγελίζεται την επανεκκίνησή της με επιθετική πολιτική στο μάρκετινγκ, ωστόσο κάποιες κακές πρακτικές συνεχίζονται. Τα τηλεφωνήματα διαμαρτυρίας που δεχόμαστε είναι συνεχή από...