Ο μήνας που βράζουν τα τσίπουρα και μια πρόταση αξιοποίησης παλαιού Άβακα αποθηκευμένου στην ΚΕΠΑ

Ο μήνας που βράζουν τα τσίπουρα και μια πρόταση αξιοποίησης παλαιού Άβακα αποθηκευμένου στην ΚΕΠΑ

Ως το εθνικό μας ποτό, χαρακτήρισε το τσίπουρο ο βεροιώτης χημικός και συγγραφέας Νίκος Μανούδης μιλώντας στην εκπομπή «Πρωινές σημειώσεις» του ΑΚΟΥ 99.6, χθες, ημέρα που ξεκινάει η αποστακτική περίοδος στην Ημαθία.



Ο ίδιος έχει γράψει ένα βιβλίο για το τσίπουρο, τόσο εξ’ αντικειμένου, όσο και από ενδιαφέρον και αγάπη για το κρασί και τα παράγωγά του και γι’ αυτό έχει «οργώσει» το νομό αλλά και τα ρακοκάζανα κάνοντας τις σχετικές του έρευνες, κυρίως στην περιοχή της Νάουσας που φημίζεται για τα καζάνια αλλά και για τα παραδοσιακά γλέντια που γίνονται εκεί από μικρές και μεγάλες παρέες. Θύμισε μάλιστα και τις σχετικές δράσεις του πάλαι ποτέ Ομίλου Φίλων Οίνου και Πνεύματος.

Επειδή όμως τα ρακοκάζανα είναι κι ένα κομμάτι του πολιτισμού μας, ο Νίκος Μανούδης στάθηκε σε μια ενέργεια λόγω και προσωπικού ενδιαφέροντος, από τότε που υπηρετούσε στο Χημείο της Βέροιας, που αφορά έναν παλαιό άβακα, τύπου λουλά, τον οποίο κατάφεραν να κρατήσουν και βρίσκεται στις αποθήκες της ΚΕΠΑ Δήμου Βέροιας (λόγω και της μουσειακής του αξίας).



Η προοπτική ήταν να μεταφερθεί και να εκτεθεί στο αρχοντικό Σαράφογλου, όταν αυτό λειτουργούσε ως λαογραφικό μουσείο. Η πρόταση αφορούσε την εγκατάσταση του άβακα εκεί, με παράλληλη υποστήριξη ενός εκθετήριου τσίπουρου.

«Θεωρώ πολύ σημαντικό, εάν ποτέ γίνει το Λαογραφικό, να είναι επισκέψιμο και να δείχνει όλες τις φάσεις της παραγωγής τσίπουρου, με παράλληλη έκθεση φωτογραφιών από όλη τη διαδικασία. Δεν υπάρχει άλλωστε κάτι αντίστοιχο στην περιοχή…».

Πραγματικά μια ενδιαφέρουσα πρόταση για την αξιοποίηση του παλαιού άβακα, ώστε να αξιοποιηθεί όταν έρθει η ώρα!

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Διαζύγιο: Από κοινού η επιμέλεια των παιδιών - Οι αλλαγές

Διαζύγιο: Από κοινού η επιμέλεια των παιδιών - Οι...

Από κοινού θα είναι στο εξής η επιμέλεια των παιδιών...

Με drone πάνω από την χιονισμένη πεζογέφυρα Προμηθέα - Βίντεο

Με drone πάνω από την χιονισμένη πεζογέφυρα Προμηθέα -...

Μήπως η Βέροια είναι πιο όμορφη από ψηλά; Ο Ευγένιος...

Τι αλλάζει στις λαϊκές αγορές από Δευτέρα – Ποια είδη επανέρχονται

Τι αλλάζει στις λαϊκές αγορές από Δευτέρα – Ποια είδη...

Ανοίγουν τα εμπορικά βιομηχανικά είδη στις λαϊκές...

Τελικά ο πρωθυπουργός «μάζεψε» το πρόστιμο στα 300 ευρώ για 10 ημέρες…και βλέπουμε!

Τελικά ο πρωθυπουργός «μάζεψε» το πρόστιμο στα 300 ευρώ...

Μπρος-πίσω από το βήμα της Βουλής για τον πρωθυπουργό...

Ανέβηκαν όχι για σκι…αλλά για παντιλίκια στο Χιονοδρομικό του Σελίου!

Ανέβηκαν όχι για σκι…αλλά για παντιλίκια στο...

Παρά το γεγονός ότι το χιονοδρομικό κέντρο Σελίου...

Με μουδιασμένα χαμόγελα κάνουν βιτρίνες από χθες στην Αγορά της Βέροιας

Με μουδιασμένα χαμόγελα κάνουν βιτρίνες από χθες στην...

Ανοίγει από την ερχόμενη Δευτέρα όλο το λιανεμπόριο,...

Ανοιχτά τα καταστήματα και τις Κυριακές

Ανοιχτά τα καταστήματα και τις Κυριακές

Ανοιχτά τα καταστήματα και τις Κυριακές ανακοίνωσε...

Μητσοτάκης: Μένει στα 300€ το πρόστιμο

Μητσοτάκης: Μένει στα 300€ το πρόστιμο

Ο πρωθυπουργός είχε ανακοινώσει ότι το πρόστιμο για...

 
ΑΚΟΥ 99.6FM

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Τέλος στις συναλλαγές με μετρητά στις εφορίες βάζει με απόφαση του ο διοικητής της ΑΑΔΕ, Γιώργος Πιτσιλής, καθώς πλέον θα γίνονται δεκτές μόνο επιταγές ή χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.Οφειλές προς το...

H εκπληκτική ερμηνεία της  Αθηνάς Βέρμη το βράδυ της Κυριακής της έδωσε την πρόκριση στην επόμενη φάση του παιχνιδιού. Η Αθηνά από τη Νάουσα ερμήνευσε το τραγούδι "Σε μια σχεδία" όπου στίχους έγραψε ο...

Σαν σήμερα πριν 33 χρόνια έφτασε στο τέλος του ταξιδιού της ζωής του, ο ιδρυτής του ΛΑΟΥ, Ζήσης Πατσίκας. Ένα ταξίδι ζωής τόσο μεγάλο και συναρπαστικό, που θα μπορούσε κάλλιστα να αποτελέσει  το σενάριο μιας...

Θεόφιλος Κουπίδης: "Υπάρχει μείωση στους εθελοντές αιμοδότες λόγω Covid"Στο πόλεμο τα νοσοκομεία έχουν πάντα αυξημένες ανάγκες για αίμα και όπως όλοι γνωρίζουμε ο σημερινός άτυπος πόλεμος δεν αποτελεί...