Παγκόσμια Ημέρα Αυγού - Το

Παγκόσμια Ημέρα Αυγού - Το "χάπι" βιταμινών της φύσης και τα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό!

Τα αυγά έχουν αναγνωριστεί εδώ και πολλά χρόνια ως η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης που διατίθεται φυσικά. Ωστόσο, τα οφέλη από την κατανάλωση αυγών είναι πολύ περισσότερα και ευρείας εμβέλειας. Τα αυγά προσφέρουν μια υγιή και βιώσιμη πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται σε όλα τα στάδια της ζωής.





Περιέχοντας την πλειονότητα των βιταμινών, των μετάλλων και των αντιοξειδωτικών που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα, τα αυγά, συχνά και δικαίως, αποκαλούνται το «χάπι βιταμινών» της φύσης. Τα αυγά περιέχουν 14 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Β και Ε, καθώς και φυλλικό οξύ, σίδηρο και ψευδάργυρο.


Τα αυγά παρέχουν μια από τις υψηλότερες ποσότητες χολίνης σε οποιαδήποτε φυσική πηγή τροφής, μια συχνά παραμελημένη αλλά κρίσιμη θρεπτική ουσία για την νευρογνωστική ανάπτυξη και υγεία σε ολόκληρη τη διάρκεια της ζωής. Για αυτό τα αυγά αναγνωρίζονται σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο ως σημαντική ομάδα τροφίμων, ιδιαίτερα για έγκυες και θηλάζουσες.

Ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βρεθεί στα αυγά είναι η βιταμίνη D, η οποία είναι βασική για την ενίσχυση των υγιών οστών και των δοντιών. Περίπου 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτιμάται ότι έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D και τα αυγά είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό.





Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα σημαντικά οφέλη για την υγεία που κάνουν τα αυγά μια πολύ καλή επιλογή για υγιεινές δίαιτες. Τα αυγά παρουσιάζουν και εξαιρετικές επιδόσεις αειφορίας, καθιστώντας τα απολύτως κατάλληλα να συμβάλλουν στην διατροφή του αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού. Τα αυγά θεωρούνται πηγή πρωτεϊνών χαμηλού περιβαλλοντικού αντίκτυπου λόγω της αποτελεσματικότητας και των διαρκών δεσμεύσεων που αναλήφθηκαν τόσο στην παραγωγή όσο και στην εφοδιαστική αλυσίδα. Απαιτούν πολύ μικρή χρήση νερού ενώ το συνολικό αποτύπωμα του αυγού έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία 50 χρόνια.





Τα αυγά παίζουν σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη του υποσιτισμού σε όλο τον κόσμο. Χάρη στην θρεπτική τους αξία, σε συνδυασμό με το ότι παραμένουν οικονομικά προσιτά, συμβάλλουν αποτελεσματικά στην βελτίωση της υγείας των παιδιών σε ευπαθείς περιοχές που πλήττονται και από διατροφική ανασφάλεια.

Η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού φέτος εορτάζεται σε όλο τον κόσμο την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2020. Θεσπίστηκε το 1996 στη Βιέννη, να εορτάζεται την δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου, για να ενημερώσει για τα οφέλη των αυγών και τη σημασία τους στη διατροφή του ανθρώπου.

 

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κορωνοϊός: Αρνητικό ρεκόρ με 935 κρούσματα - 5 θάνατοι

Κορωνοϊός: Αρνητικό ρεκόρ με 935 κρούσματα - 5 θάνατοι

Σε 935 ανέρχονται τα νέα κρούσματα Covid-19 στη χώρα μας.Η...

Γιατί αξίζει να πίνουμε νερό κάθε πρωί αμέσως μόλις ξυπνάμε;

Γιατί αξίζει να πίνουμε νερό κάθε πρωί αμέσως μόλις...

Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή και το σώμα μας το...

Περπάτημα, τρέξιμο ή ποδήλατο : Τι είναι καλύτερο για απώλεια βάρους;

Περπάτημα, τρέξιμο ή ποδήλατο : Τι είναι καλύτερο για...

Το περπάτημα, το τρέξιμο και το ποδήλατο είναι ίσως οι...

Εμβόλιο γρίπης: Πότε πρέπει να γίνεται για να είναι αποτελεσματικό – Αναλυτικές οδηγίες από το Υπουργείο Υγείας

Εμβόλιο γρίπης: Πότε πρέπει να γίνεται για να είναι...

Χρήσιμες οδηγίες για τον αντιγριπικό εμβολιασμό...

Με αφορμή τη χθεσινή Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία:  Τι πρέπει να γνωρίζουν  οι Καρδιοπαθείς & οι ευπαθείς  ομάδες για την COVID-19

Με αφορμή τη χθεσινή Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς Ελληνική...

Ποιοι ασθενείς με καρδιολογικές παθήσεις ανήκουν στις...

Αντιγριπικό εμβόλιο: Μόνο με βεβαίωση γιατρού – Τι ισχύει με το τεστ κορωνοϊού

Αντιγριπικό εμβόλιο: Μόνο με βεβαίωση γιατρού – Τι...

Με συστάσεις για λελογισμένη χρήση και διευκρίνιση...

Νερό: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για την Διατροφική του Αξία!

Νερό: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για την Διατροφική του...

Αδιαμφισβήτητα το νερό αποτελεί απαραίτητο συστατικό...

Γονείς προετοιμαστείτε για τα σνακ των παιδιών σας - Τι να αναζητήσετε σε ένα σούπερ-θρεπτικό σνακ;

Γονείς προετοιμαστείτε για τα σνακ των παιδιών σας - Τι...

Επιστρέψατε στους καθημερινούς σας ρυθμούς και...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Η εποχική γρίπη είναι μία νόσος του αναπνευστικού που προκαλείται από τον ιό της γρίπης και είναι μεταδοτική. Προσβάλλει τα άτομα όλων των ηλικιών, αλλά κινδυνεύουν περισσότερο από τις σοβαρές επιπλοκές της...

Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ένα είδος ανοσοποιητικού κυττάρου, που μπορεί να εξοντώνει σχεδόν όλα τα καρκινικά κύτταρα, μια ανακάλυψη που μπορεί να αποδειχθεί ιστορική για τη θεραπεία.Ένα νέο είδος...

Κύμα λοιμώξεων του ανωτέρου αναπνευστικού (ιγμορίτιδα – ρινοκολπίτιδα) σαρώνει τη χώρα μας με την έλευση του νέου χρόνου και πλήττει κυρίως τα μικρά παιδιά, χωρίς… φυσικά να κάνει εξαίρεση και σε...

Γράφει η Ευδοξία ΔαβόραΜουσικοπαιδαγωγός - μουσικοθεραπεύτρια Όταν ο τρόπος της ζωής και η καθημερινότητά μας, μας επιτάσσουν γρήγορους ρυθμούς, άμεσες αποφάσεις, και περιορισμένο χώρο και χρόνο για τον...