Συνάντηση 2 «γιγάντων» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής στο εργαστήριο του ΕΛΥΖΕ

Συνάντηση 2 «γιγάντων» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής στο εργαστήριο του ΕΛΥΖΕ

Ιδιαίτερα αυξημένη ήταν η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία τη εορταστική περίοδο, με τα εργαστήριά τους να παίρνουν φωτιά για να βγάλουν τα παραδοσιακά μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βασιλόπιτες.



Ο φακός του ΛΑΟΥ παραμονή Χριστουγέννων επισκέφθηκε το ζαχαροπλαστείο ΕΛΥΖΕ, του Ζώη Φλώρου, στην οδό Θερμοπυλών (Προμηθέας) στη Βέροια. Όχι μία, αλλά δύο εκπλήξεις μας περίμεναν, αφού μέσα στο εργαστήριο συναντήσαμε τον Κώστα Φλώρο, πατέρα του Ζώη, ίσως τον εμπειρότερο μάστορα ζαχαροπλαστικής στην Ημαθία, αφού όπως μας είπε μετράει αισίως 62 χρόνια εμπειρίας και εργασίας στο χώρο. Η δεύτερη έκπληξη ήταν η παρουσία ενός ακόμη εμβληματικού ζαχαροπλάστη, του Νίκου Παπαοικονόμου, του παλαιού μάστορα του ΕΛΙΤ, με 50 χρόνια εμπειρίας!

Ο κ. Φλώρος μάλιστα θυμήθηκε ότι συνυπήρξανε και δούλεψαν μαζί για περίπου 4 χρόνια στο ΕΛΙΤ, πριν από αρκετά χρόνια, ενώ ο κ. Παπαοικονόμου είπε με νοσταλγική διάθεση, ότι ο ζαχαροπλάστης δεν μπορεί να ζήσει χωρίς την μυρωδιά της βανίλιας.

Οι δύο «γίγαντες» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής, που συγκεντρώνουν μαζί πάνω από έναν αιώνα ζαχαροπλαστικής εμπειρίας, τόνισαν την σημασία των ποιοτικών υλικών και της αγάπης στα παρασκευάσματα και ευχήθηκαν χρόνια πολλά…και γλυκά!




Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το Πάσχα των Καθολικών επηρεάζει τις συναλλαγές μας με τις Τράπεζες

Το Πάσχα των Καθολικών επηρεάζει τις συναλλαγές μας με...

Κατεβάσουν... ρολά για τέσσερις ημέρες οι τράπεζες στο...

Παράταση πληρωμής των ασφαλίστρων ΕΛΓΑ, ζητά η ΕΘ.Ε.Α.Σ.

Παράταση πληρωμής των ασφαλίστρων ΕΛΓΑ, ζητά η ΕΘ.Ε.Α.Σ.

Με αίτημα της ΕΘ.Ε.Α.Σ. στο υπουργείο Αγροτικής...

Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα και τι θα γίνει με εξετάσεις και Ευρωεκλογές;

Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα και τι θα γίνει με...

Φέτος, το Πάσχα πέφτει στις 5 Μαΐου, ενώ η Μεγάλη...

ΕΔΕΥΑ: Ραντεβού με Σκυλακάκη και με προτάσεις για τη διαχείριση του νερού

ΕΔΕΥΑ: Ραντεβού με Σκυλακάκη και με προτάσεις για τη...

Οι επικείμενες αλλαγές του θεσμικού πλαισίου για τη...

«Στάση» με συνεδρίαση στο Ταγαροχώρι για το Τοπικό Συμβούλιο Βέροιας

«Στάση» με συνεδρίαση στο Ταγαροχώρι για το Τοπικό...

Συνεχίζονται με επιτυχία οι ανοιχτές συνεδριάσεις του...

Καλάθι του Πάσχα στις 24 Απριλίου, ενδέχεται και «καλάθι νονών»

Καλάθι του Πάσχα στις 24 Απριλίου, ενδέχεται και...

Λίγες ημέρες πριν από το Πάσχα με πιθανή ημερομηνία...

Στις 16 Οκτωβρίου η απόφαση της επανακαταμέτρησης για την 4η βουλευτική έδρα της Ημαθίας

Στις 16 Οκτωβρίου η απόφαση της επανακαταμέτρησης για...

Εκδικάστηκε το μεσημέρι της Τετάρτης στο Συμβούλιο...

Σκοτάδια στον δρόμο πριν την γέφυρα της Μπαρμπούτας

Σκοτάδια στον δρόμο πριν την γέφυρα της Μπαρμπούτας

Αρκετοί αναγνώστες μας επεσήμαναν ότι διασχίζοντας...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Για πρώτη φορά στη Βέροια, δύο λάτρεις των ηλεκτρονικών παιχνιδιών αναρωτήθηκαν πως θα ήταν να έπαιζαν το δικό τους βίντεοπαιχνιδι!! Έτσι και αποφάσισαν να περάσουν στην πράξη και δημιουργήθηκε μια...

«Τρανό παράδειγμα στην δυσλειτουργία ανάμεσα στο υπουργείο υγείας και στους γιατρούς που θα κληθούν να εφαρμόσουν το οποιοδήποτε νομοθέτημα, είναι ο νόμος για το προσωπικό γιατρό για τον οποίο και πάλι δεν...

Για μια ακόμη χρονιά, οι "Φίλοι Κλασικού Αυτοκινήτου Βέροιας" βγάλανε τις καθιερωμένες χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες στην στολισμένη πλατεία Ελιάς στο κέντρο της Βέροιας. Συγκεκριμένα ο πρόεδρος...

Σαν σήμερα πριν από 20 χρόνια, στις 8 Δεκεμβρίου 2002, πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Πλατείας Δημαρχείου και του υπόγειου σταθμού αυτοκινήτων(πάρκινγκ) επί δημαρχίας Γιάννη Χασιώτη. Την «κορδέλα» είχε κόψει...