Συνάντηση 2 «γιγάντων» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής στο εργαστήριο του ΕΛΥΖΕ

Συνάντηση 2 «γιγάντων» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής στο εργαστήριο του ΕΛΥΖΕ

Ιδιαίτερα αυξημένη ήταν η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία τη εορταστική περίοδο, με τα εργαστήριά τους να παίρνουν φωτιά για να βγάλουν τα παραδοσιακά μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βασιλόπιτες.



Ο φακός του ΛΑΟΥ παραμονή Χριστουγέννων επισκέφθηκε το ζαχαροπλαστείο ΕΛΥΖΕ, του Ζώη Φλώρου, στην οδό Θερμοπυλών (Προμηθέας) στη Βέροια. Όχι μία, αλλά δύο εκπλήξεις μας περίμεναν, αφού μέσα στο εργαστήριο συναντήσαμε τον Κώστα Φλώρο, πατέρα του Ζώη, ίσως τον εμπειρότερο μάστορα ζαχαροπλαστικής στην Ημαθία, αφού όπως μας είπε μετράει αισίως 62 χρόνια εμπειρίας και εργασίας στο χώρο. Η δεύτερη έκπληξη ήταν η παρουσία ενός ακόμη εμβληματικού ζαχαροπλάστη, του Νίκου Παπαοικονόμου, του παλαιού μάστορα του ΕΛΙΤ, με 50 χρόνια εμπειρίας!

Ο κ. Φλώρος μάλιστα θυμήθηκε ότι συνυπήρξανε και δούλεψαν μαζί για περίπου 4 χρόνια στο ΕΛΙΤ, πριν από αρκετά χρόνια, ενώ ο κ. Παπαοικονόμου είπε με νοσταλγική διάθεση, ότι ο ζαχαροπλάστης δεν μπορεί να ζήσει χωρίς την μυρωδιά της βανίλιας.

Οι δύο «γίγαντες» της ημαθιώτικης ζαχαροπλαστικής, που συγκεντρώνουν μαζί πάνω από έναν αιώνα ζαχαροπλαστικής εμπειρίας, τόνισαν την σημασία των ποιοτικών υλικών και της αγάπης στα παρασκευάσματα και ευχήθηκαν χρόνια πολλά…και γλυκά!




Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κερδίζουν έδαφος οι ηλεκτρονικές υπηρεσίες

Κερδίζουν έδαφος οι ηλεκτρονικές υπηρεσίες

Πάνω από 90 εκατομμύρια επισκέψεις πολιτών, με φυσική...

Και με υπογραφή Βεσυρόπουλου ρύθμιση για επανασύνδεση του ρεύματος σε περισσότερα ευάλωτα νοικοκυριά

Και με υπογραφή Βεσυρόπουλου ρύθμιση για επανασύνδεση...

Με Κοινή Απόφαση των Υπουργών Περιβάλλοντος και...

Εμβολιάστηκε χθες στην Έδεσσα ο αντιπεριφερειάρχης Κώστας Καλαϊτζίδης

Εμβολιάστηκε χθες στην Έδεσσα ο αντιπεριφερειάρχης...

Με ανάρτηση στο προσωπικό του προφίλ στο fb, ο...

Βοργιαζίδης για την «Βιώσιμη Αστική Ανάπτυξη»: Είναι έργο του Δήμου κι όχι της Περιφέρειας…

Βοργιαζίδης για την «Βιώσιμη Αστική Ανάπτυξη»: Είναι...

Για το έργο που αφορά το σχέδιο βιώσιμης αστικής...

Οι αργίες και τα τριήμερα του 2021

Οι αργίες και τα τριήμερα του 2021

Δεδομένου ότι τα μέτρα κατά της εξάπλωσης του...

Καλό... Πάσχα οι μετακινήσεις εκτός νομού! Πότε θα περάσουμε «ελεύθερα» τα διόδια

Καλό... Πάσχα οι μετακινήσεις εκτός νομού! Πότε θα...

Ήδη στη χώρα εφαρμόζεται εδώ και μήνες lockdown ενώ δεν...

Κάποτε στην πλατεία Ωρολογίου έπαιζαν παιδιά…

Κάποτε στην πλατεία Ωρολογίου έπαιζαν παιδιά…

Για όσους έχουν βάλει το 4αρι μπροστά στην ηλικία τους...

Κυριάκος Θεοδωρίδης: Θέλουμε συγχώνευση  ΔΗΠΕΘΕ Βέροιας - ΚΕΠΑ

Κυριάκος Θεοδωρίδης: Θέλουμε συγχώνευση ΔΗΠΕΘΕ...

Υπέρ της συγχώνευσης του ΔΗΠΕΘΕ Βέροιας με την ΚΕΠΑ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Το "Πειρατολόγιο" βρέθηκε στην "Ηρωική πόλη της Νάουσας" και αποκαλύπτει μέσα σε 20 λεπτά όλους πολιτιστικούς θησαυρούς που υπάρχουν διάσπαρτοι στη περιοχή της, από τον τόπο συνάντησης του...

Τέλος στις συναλλαγές με μετρητά στις εφορίες βάζει με απόφαση του ο διοικητής της ΑΑΔΕ, Γιώργος Πιτσιλής, καθώς πλέον θα γίνονται δεκτές μόνο επιταγές ή χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.Οφειλές προς το...

H εκπληκτική ερμηνεία της  Αθηνάς Βέρμη το βράδυ της Κυριακής της έδωσε την πρόκριση στην επόμενη φάση του παιχνιδιού. Η Αθηνά από τη Νάουσα ερμήνευσε το τραγούδι "Σε μια σχεδία" όπου στίχους έγραψε ο...

Σαν σήμερα πριν 33 χρόνια έφτασε στο τέλος του ταξιδιού της ζωής του, ο ιδρυτής του ΛΑΟΥ, Ζήσης Πατσίκας. Ένα ταξίδι ζωής τόσο μεγάλο και συναρπαστικό, που θα μπορούσε κάλλιστα να αποτελέσει  το σενάριο μιας...