Τα εξοχικά κέντρα και κέντρα διασκέδασης χθες και σήμερα «Μπαρμπούτα»

Τα εξοχικά κέντρα και κέντρα διασκέδασης χθες και σήμερα «Μπαρμπούτα»

Στα μέσα της δεκαετίας του 1920, άλλο ένα προσφυγόπουλο, ο Γιώργος Κιαμειλίδης, από την Προύσα της Μικρασίας, εγκαταστάθηκε στη Βέροια. Νέος, ανήσυχος και δραστήριος στις αρχές της δεκαετίας του 1930 «έστησε» το εξοχικό κέντρο-ταβέρνα «Μπαρμπούτα» στην ομώνυμη γειτονιά της πόλης, στη δεξιά όχθη του Τριποτάμου. Η τοποθεσία μπορεί να χαρακτηρισθεί ένας πράσινος παράδεισος μέσα στην καρδιά της πόλης. Ένα πλάτωμα πλαισιωμένο από βλάστηση οργιαστική και βρυσομάνες που όπως φαίνεται και από φωτογραφίες του 1900 είχε τραβήξει την προσοχή των θαμώνων κατακτητών της πόλης που είχαν δημιουργήσει στο χώρο ένα είδος καφενέ.


Δυστυχώς η μεγάλη πλημμύρα του 1935 κατέστρεψε ό,τι με κόπο είχε δημιουργήσει ο μπαρμπα-Γιώργος, που δεν το «έβαλε κάτω» και «ξανάστησε» την «Μπαρμπούτα». Μια οικογενειακή επιχείρηση. Πάντα μαζί του η σύζυγός του Μαρία και λίγο αργότερα και τα παιδιά τους, Νίνα, Τάκης και Στάθης

Με την καθοδήγησή του η «Μπαρμπούτα» λειτούργησε μέχρι το 1980 που συνταξιοδοτήθηκε και η επιχείρηση νοικιάστηκε και πέρασε σε άλλα χέρια.


Στο σκιερό και ολόδροσο υπαίθριο «σαλόνι» της «Μπαρμπούτας» έβρισκαν αλλά και βρίσκουν καταφύγιο, οι Βεροιωτάδες και όχι μόνο, στις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Σε παλιότερες εποχές – αξίζει να τονισθεί – τις Κυριακές και τις τρανές γιορτές οι θαμώνες έφερναν από τα σπίτια τους τα φαγητά τους. Νταβάδες με το γιουβέτσι, το ζυγούρι, τη μοσχαροκεφαλή κ.ά. Από το «κέντρο» έπαιρναν τα ποτά, σαλατικά, πατάτες τηγανιτές και άλλα μεζεκλίκια που ήταν σπεσιαλιτέ του καταστήματος.

Η κουζίνα του κυρ - Γιώργου φημιζόταν για τους ουζομεζέδες. Αντζούγιες, συκωτάκια, στρόγγυλες τηγανιτές πατάτες κ.ά. Ακόμη και από τη Θεσσαλονίκη είχε πελάτες που έρχονταν για τη δροσιά αλλά και τους τσιπουροζεμέδες.


Στο μέσο του αύλειου χώρου υπήρχε πίστα χορού και το κατάστημα διέθετε δισκοθήκη με ελληνική και ξένη μουσική και τραγούδια. Κοντά στην πίστα, σε μια φυσική εσοχή του βράχου που υπάρχει στο χώρο ο μπαρμπα-Γιώργης είχε δημιουργήσει μια λιμνούλα (με χρυσόψαρα) που αποτελούσε τη χαρά των μικρών παιδιών. Το νερό της λιμνούλας έβγαινε από πηγή που υπήρχε στη ρίζα του βράχου. Άλλη μια πηγή υπήρχε κάτω από το κτίσμα-κουζίνα του κέντρου που με μεγάλο υδροσωλήνα μεταφερόταν έξω από την είσοδο του κέντρου. Από το νερό αυτό υδρεύονταν πολλά νοικοκυριά της Βέροιας. Ήταν η περίφημη βρύση της Μπαρμπούτας για την οποία έλεγαν «όποιος πιει νερό απ’ τη Μπαρμπούτα θα μείνει για πάντα στην πόλη» (θα παντρευτεί)!

Στο βάθος του υπαίθριου χώρου υπήρχαν άλλες δύο βρύσες που έτρεχαν ασταμάτητα και κάποιοι πελάτες τα καλοκαίρια «πάγωναν» τα καρπούζια τους.

Στις μέρες μας η «Μπαρμπούτα» διαθέτει και κλειστό χώρο για τη χειμερινή περίοδο κατάλληλο για κάθε είδους κοινωνικές εκδηλώσεις.

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του Διαβατού Ημαθίας

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του...

Στα πλαίσια της δράσης μας "Το Λ.Ε.Β ντύνει τα νιάτα...

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας  στο Νηπιαγωγείο Ασωμάτων

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο Νηπιαγωγείο...

Την Τρίτη 26 Μαρτίου 2024, μέλη του Δ.Σ. του Λυκείου των...

Η  ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ  ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ  ΤΟΥΣ  ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Η ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ ΤΟΥΣ ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Με μεγάλη μας χαρά, υποδεχτήκαμε και φέτος, τους...

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

Την  Κυριακή 24 Μαρτίου στο  Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο...

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα απασχόλησης με έμφαση στην πράσινη οικονομία και τις γυναίκες  -Για κάθε θέση εργασίας η επιχορήγηση ανέρχεται σε 12.264 ευρώ

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα...

Την Παρασκευή 5 Απριλίου, λήγει η προθεσμία υποβολής...

Παρά τις παρεμβάσεις,  συνεχίζονται εσπευσμένα  και ανεξέλεγκτα οι εργασίες στον χώρο της Παλιάς Μητρόπολης Βέροιας

Παρά τις παρεμβάσεις, συνεχίζονται εσπευσμένα και...

Από την Κίνηση Ενεργών Πολιτών Βέροιας ανακοινώνονται...

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου της  Γ.Σ.Ε.Ε. στη Βέροια, ενόψει της Γενικής  Απεργίας στις 17 Απριλίου 2024

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου...

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η επίσκεψη κλιμακίου της...

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας στη Βέροια

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα...

Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας,...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...

Παρουσίαση: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΒΑΣΙΑΔΗΣ Στις ανατολικές παρυφές του Γράμμου σε ύψος 1240 μέτρων και μια ανάσα από την αλβανική μεθόριο, βρίσκεται το χωριό Πληκάτι στο οποίο γεννήθηκε το 1937 και έζησε τα πρώτα παιδικά...

-Ε.Σ.Υ., μικρομεσαίοι, ακρίβεια, EΛΓΑ και πρώτη κατοικία, στις προτεραιότητας του κόμματοςΣτα πλαίσια της περιοδείας του στην Ημαθία και Πέλλα το προηγούμενο Σάββατο(17/6), ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξης...