Τα προϊόντα της ημαθιώτικης γης μπορούν να συμβάλουν αποτελεσματικά στη βελτίωση του τουρισμού και στη διαφήμισή τους στο εσωτερικό και εξωτερικό

Τα προϊόντα της ημαθιώτικης γης μπορούν να συμβάλουν αποτελεσματικά στη βελτίωση του τουρισμού και στη διαφήμισή τους στο εσωτερικό και εξωτερικό

Του Δ.Κ. Στυλιανίδη, επιτ. Δ/ντή Ι.Φ.Δ.

 

Ανεκτίμητης αξίας είναι τα προϊόντα που παράγει η ευλογημένη αυτή γη και άξιοι κάθε επαίνου οι άνθρωποι που την καλλιεργούν και παράγουν αυτά τα προϊόντα, νωπά ή μεταποιημένα.

Κάθε τουρίστας που επισκέπτεται μια περιοχή, μια πόλη, θέλει να πάρει κάτι από αυτήν για να το προσφέρει σαν δώρο στους φίλους και γνωστούς του και να επαινέσει την περιοχή ή την πόλη που επισκέφθηκε. Είναι γνωστό πανελληνίως το ρεβανί Βέροιας που πρώτος παρασκεύασε ο Χουχλιούρος. Ποιος ήλθε στη Βέροια και δεν φρόντισε να αγοράσει το εκλεκτό αυτό προϊόν. Ποιος θα πάει στις Σέρρες και δεν θα πάρει το λουκούμι «α-κανέ», στην Κομοτηνή τις καριόκες και τον καφέ «Μουσταφά». Ποιος θα πάει στη Χίο και δεν θα πάρει κάποιο προϊόν μαστίχας ή τη σουμάδα και στην Κέρκυρα το λικέρ από κουμκουάτ;

Όταν πηγαίναμε στις Βρυξέλλες βλέπαμε ουρές από ξένους επισκέπτες στα καταστήματα που πουλούσαν το σοκολατάκι «Λεωνίδας». Έπαιρναν περισσότερο τη μικρή συσκευασία των 250 γρ. εξαιρετικά συσκευασμένο, για δώρο προφανώς, σε γνωστούς και φίλους στη χώρα τους. Στην Ισπανία γνωρίσαμε ένα εκλεκτό λικέρ με την ονομασία «Πατσαράν», φτιαγμένο από τσάπρουνα, με εξαιρετική συσκευασία, προσελκύει τους ξένους να το δοκιμάσουν και να το αγοράσουν.

Η Ημαθία δεν έχει μόνο το ρεβανί που πολλά προσέφερε στη Βέροια. Έχει τις περίφημες κομπόστες που έχουν κατακτήσει πολλές αγορές στο εξωτερικό. Το μικρό κουπάκι με τη φρουτοσαλάτα, έγινε το πιο αγαπητό και προτιμώμενο στο εξωτερικό.

Τα προϊόντα μεταποίησης, κυρίως ροδάκινου, φθάνουν τους 200 κωδικούς.

Παλαιότερα, παρασκευάζετο στο εργοστάσιο «Βέρμιο-Νάουσα» ένας εξαιρετικός χυμός μήλου, από τον Γεωπόνο-Τεχνολόγο κ. Νίκο Θεοδωρίδη. Σε μια ημερίδα στο Ι.Φ.Δ. προσεφέρθηκε αυτός ο χυμός στους επισκέπτες. Όλοι εξεφράσθηκαν με τα πλέον επαινετικά λόγια γι’ αυτόν. Μαζί με το εργοστάσιο, εγκαταλείφθηκε και ο εξαίρετος αυτός χυμός.

Ένας συνάδελφος με πληροφόρησε ότι κάποια κυρία από τη Νάουσα παρασκευάζει και πουλάει ένα πελτέ σαν σάλτσα, από ρόδι. Αυτό το παρασκεύασμα, σε μια έκθεση κρασιών στην Ιταλία, χρησιμοποιήθηκε ως συνοδευτικό Ελληνικού - Ναουσαϊκού κρασιού και απέσπασε τα πιο ευμενή σχόλια.

Αλλά και τα κρασιά της Ημαθίας που παράγονται κυρίως στην περιοχή της Νάουσας, με βάση την εξαιρετική ποιότητα σταφυλιού «ξυνόμαυρο», αποσπούν συνέχεια διακρίσεις σε εκθέσεις του εσωτερικού και εξωτερικού. Ποιος επισκέπτης δεν θα ήθελε να πάρει μια φιάλη από κάποιο λευκό ή κόκκινο κρασί Ναούσης και να το προσφέρει σαν δώρο σε κάποιο συγγενή ή φίλο ή να το ανοίξει σε κάποια φιλική συγκέντρωση;

Όλα όμως τα εξαίρετα προϊόντα της Ημαθιώτικης γης, είναι σχεδόν άγνωστα στους ίδιους τους Ημαθιώτες.

Σκέφθηκα να κάνω μια πρόταση, απευθυνόμενος στους Δημάρχους που θα εκλεγούν στις προσεχείς εκλογές. Σε κάθε μία από τις τρεις πόλεις, Βέροια, Νάουσα, Αλεξάνδρεια και στις Αιγές (Βεργίνα), να γίνουν περίπτερα (εκθετήρια-πωλητήρια), ένα σε κάθε πόλη, όπου θα εκτίθενται τα προϊόντα αυτά. Τα περίπτερα αυτά, Δημοτικά, των Συνεταιρισμών ή και ιδιωτικά, θα είναι οι καλύτεροι πρεσβευτές των προϊόντων της Ημαθίας. Η πρόταση αυτή ας γίνει θέμα συζήτησης στα νέα Δημοτικά Συμβούλια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του Διαβατού Ημαθίας

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του...

Στα πλαίσια της δράσης μας "Το Λ.Ε.Β ντύνει τα νιάτα...

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας  στο Νηπιαγωγείο Ασωμάτων

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο Νηπιαγωγείο...

Την Τρίτη 26 Μαρτίου 2024, μέλη του Δ.Σ. του Λυκείου των...

Η  ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ  ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ  ΤΟΥΣ  ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Η ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ ΤΟΥΣ ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Με μεγάλη μας χαρά, υποδεχτήκαμε και φέτος, τους...

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

Την  Κυριακή 24 Μαρτίου στο  Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο...

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα απασχόλησης με έμφαση στην πράσινη οικονομία και τις γυναίκες  -Για κάθε θέση εργασίας η επιχορήγηση ανέρχεται σε 12.264 ευρώ

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα...

Την Παρασκευή 5 Απριλίου, λήγει η προθεσμία υποβολής...

Παρά τις παρεμβάσεις,  συνεχίζονται εσπευσμένα  και ανεξέλεγκτα οι εργασίες στον χώρο της Παλιάς Μητρόπολης Βέροιας

Παρά τις παρεμβάσεις, συνεχίζονται εσπευσμένα και...

Από την Κίνηση Ενεργών Πολιτών Βέροιας ανακοινώνονται...

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου της  Γ.Σ.Ε.Ε. στη Βέροια, ενόψει της Γενικής  Απεργίας στις 17 Απριλίου 2024

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου...

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η επίσκεψη κλιμακίου της...

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας στη Βέροια

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα...

Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας,...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...

Παρουσίαση: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΒΑΣΙΑΔΗΣ Στις ανατολικές παρυφές του Γράμμου σε ύψος 1240 μέτρων και μια ανάσα από την αλβανική μεθόριο, βρίσκεται το χωριό Πληκάτι στο οποίο γεννήθηκε το 1937 και έζησε τα πρώτα παιδικά...

-Ε.Σ.Υ., μικρομεσαίοι, ακρίβεια, EΛΓΑ και πρώτη κατοικία, στις προτεραιότητας του κόμματοςΣτα πλαίσια της περιοδείας του στην Ημαθία και Πέλλα το προηγούμενο Σάββατο(17/6), ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξης...