Του Αναστάσιου Βασιάδη
Με την αυθόρμητη συμμετοχή και την διάχυτη αγάπη προς τις παραδόσεις του τόπου, αναβίωσε και πάλι στο Ξηρολίβαδο η καθιερωμένη ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ, στα πλαίσια της διοργάνωσης ΓΙΟΡΤΕΣ ΒΕΡΜΙΟΥ , που προγραμμάτισε και διοργανώνει ο Πολιτιστικός Όμιλος Ξηρολιβάδου.
Οι Ξηρολιβαδιώτισσες συμμετείχαν στην γιορτή με τις πίτες τους, που με χαρά, ιδιαίτερο μεράκι, ξεχωριστή τεχνική και παλιές παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές ετοίμασαν.
Οι πίτες εκτέθηκαν σε μεγάλες τραπεζαρίες στην αυλή του Πολιτιστικού Κέντρου και αφέθηκαν στον θαυμασμό των Ξηρολιβαδιωτών και των πολυπληθών φίλων του χωριού που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση, πριν μοιραστούν προσφέροντας την ξεχωριστή γευστική διάσταση της παράδοσης.
Ο πρόεδρος του ΔΣ του ΠΟΞ Βασίλης Χασιώτης καλωσόρισε τους επισκέπτες και ευχαρίστησε τις γυναίκες του χωριού για την συμμετοχή και την προσφορά τους.
Στη συνέχεια ο ιερέας του χωριού π. Ιωάννης Κιουλές ευλόγησε τις πίτες και ευχήθηκε υγεία, αγάπη και δύναμη σε όλους για την αναβίωση και την τήρηση των παραδόσεων.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν η Περιφερειακή Σύμβουλος Ημαθίας Συρμούλα Τζίμα και η Σύμβουλος της Δημοτικής Κοινότητας Βέροιας Ζωή Βασιάδη.
Ιδιαίτερα ευχάριστη αίσθηση προκάλεσε και η παρουσία των Γάλλων φίλων του Ξηρολιβάδου Phillippe και Sylvie Ducret από την πόλη Villes, που παρευρέθησαν στην ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ στο Ξηρολίβαδο.
Στην Γιορτή της Πίτας συμμετείχαν με γευστικότητες δημιουργίες τους οι:
Κουτόβα
Δήμητρα με σπανακοτυρόπιτα,
Γκόσκινου
Ολυμπία με κιμαδόπιτα,
Πέκου- Mon Kooloor – με
σπανακοτυρόπιτα
Πέκου- Mon Kooloor – με
τυρόπιτα
Κουμπουλίδου
Δήμητρα με χορτόπιτα,
Κόγια
Αναστασία με τυρόπιτα,
Μπαζάκα Ζωή
με τσουκνιδόπιτα,
Βασιάδη
Νούλη με γαλατόπιτα,
Σαμαρά Νούλα
με σπανακόπιτα,
Χασιώτου
Μαίρη με γαλατόπιτα,
Καραμήτρου
Χρύσα με σπανακοτυρόπιτα,
Τζιώλα Μπέτυ
με πιπερόπιτα,
Μπλατσιώτη
Καλλιόπη με σπανακοτυρόπιτα,
Κόγια Ζωζώ
με ριζόπιτα,
Ντόβα-Βουρδούνη
Τασούλα με κέικ,
Γιαγκούλα
Κίκα με τυρόπιτα
Τσαμήτρου
Ιφιγένεια με τυρόπιτα
Τσαμήτρου
Ιφιγένεια με κολοκυθόπιτα
Καραγεωργίου
Νιόβη με τυρόπιτα
Κόγια Αννέτα
με σπανακοτυρόπιτα
Κουτόβα Φωτούλα με σπανακοτυρόπιτα
Όλοι οι παρευρεθέντες στη συνέχεια, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γευστικότατες πίτες που μοιράστηκαν.
Η Γιορτή της Πίτας ολοκληρώθηκε με το παραδοσιακό γλέντι στον χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου Ξηρολιβάδου, στο οποίο δικαιωματικά πρωτοστάτησαν οι γυναίκες του χωριού.
Με ένα πλούσιο παραδοσιακό μουσικό πρόγραμμα που επιμελήθηκε ο χοροδιδάσκαλος Γιάννης Τσιαμήτρος, το γλέντι κράτησε μέχρι αργά με τις ευχές όλων, για νέα γιορτινά ανταμώματα στο αγαπημένο Ξηρολίβαδο, να κυριαρχούν.
