Στις έξι κεντρικές λαχαναγορές της χώρας βρίσκονται από χθες Τετάρτη τα πρώτα φετινά μήλα Kiku, η παραγωγή των οποίων για φέτος πρόκειται να ξεπεράσει τα 1 εκατ. κιλά, μειωμένη κατά περίπου 15% από την προηγούμενη χρονιά, λόγω ζημιών από τις καιρικές συνθήκες (παγετός στην ανθοφορία και χαλαζοπτώσεις σε κάποιες περιοχές). Σύμφωνα με τον Γιώργο Πουλτσίδη, διευθυντή της εταιρείας Emphyton, με έδρα Μονόσπιτα Ημαθίας, παρά την ξηροθερμική χρονιά τα μήλα Kiku θα έχουν και φέτος εξαιρετική ποιότητα, με τη βοήθεια του άνομβρου Οκτωβρίου.
Τα πιο γλυκά της αγοράς
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μήλα Kiku με βάση τις μετρήσεις είναι τα πιο γλυκά μήλα της αγοράς, με κατά μέσο όρο πάνω από 15,5 βαθμούς σακχάρων, όταν ένα κόκκινο μήλο ποικιλίας REDCHIEF έχει κατά μέσο όρο 13. Το αποτέλεσμα αυτό εκτός του ότι είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας, ενισχύθηκε μετά από χρόνια έρευνας και πειραματισμού, που έφερε στο ελληνικό καταναλωτικό κοινό το μήλο KIKU®: εκκεντρικά ριγωτό, ιδιαίτερα γλυκό και ζουμερό, με τραγανή σάρκα. Είναι σίγουρα το διαφορετικό brand στον χώρο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, που διαθέτει σταθερά ποιοτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά γεύσης, από τον Οκτώβριο μέχρι και τον Μάρτιο.
Στην αγορά από το 2008
Τα μήλα Kiku βρίσκονται στην ελληνική αγορά από το 2008, με καθετοποιημένη παραγωγή από την Emphyton η οποία περιλαμβάνει την παραγωγή και διάθεση στους καλλιεργητές του πολλαπλασιαστικού υλικού, την τεχνική παρακολούθηση των εγκατεστημένων κτημάτων, την πιστοποίηση και φυσικά την εμπορία του τελικού προϊόντος.
Η Emphyton είναι μέλος της Kiku Pool Europe, μαζί με πολλές ακόμη χώρες (Ιταλία, Γερμανία, Αυστρία, Ελβετία, Σλοβενία, Σλοβακία, Σερβία, Ουγγαρία), αλλά και της Kiku Global, με συνεργασίες σε όλον τον κόσμο (Νέα Ζηλανδία, ΗΠΑ, Χιλή, Νότια Αφρική κ.ά.).
Υψηλές τιμές παραγωγού
Τα 1 εκατ. κιλά μήλων Kiku της φετινής σοδειάς συλλέγονται από συνεργαζόμενες Ομάδες Παραγωγών σε Ημαθία, Πέλλα, Καστοριά, Ελασσόνα Λάρισα και Πιερία, και από τον Οκτώβριο του 2016 συσκευάζονται στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της Emphyton στα Μονόσπιτα. Βασικοί άξονες λειτουργίας της επιχείρησης είναι η σταθεροποιημένη ποιότητα των μήλων, η ενιαία εμπορική πολιτική σεβόμενη τον καταναλωτή, τον συνεργάτη-έμπορο και φυσικά τον καλλιεργητή που στηρίζει την εταιρεία, αλλά και το υποδειγματικό σύστημα ιχνηλασιμότητας, οδηγώντας τον καταναλωτή μέχρι το χωράφι. Έτσι η emphyton κατάφερε σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα να εδραιώσει τα μήλα KIKU στην ελληνική αγορά.
Οι τιμές παραγωγού είναι σταθερές σε όλα τα χρόνια της συνεργασίας του με την Emphyton. Κυμαίνονται στα 0,60 ευρώ για τα μήλα μεγέθους 80mm, και στα 0,35 ευρώ για τους καρπούς 70-80mm, με την εταιρεία να κατοχυρώνει συμβολαιακά τους παραγωγούς από την πρώτη μέρα της συνεργασίας τους.
Τα ηνία της αγοράς στα φυτά μήλων
Η βάση ωστόσο της Emphyton είναι το φυτώριό της, τα γνωστά Φυτώρια Πουλτσίδη, εκεί όπου κρατά εδώ και χρόνια τα ηνία στην παραγωγή φυτών μηλιάς, με συνεργασίες και εξαγωγές σε ποιοτικές και απαιτητικές αγορές από το 1997 σε όλη τη Δυτική Ευρώπη, με υψηλή ποιότητα φυτών. Η εταιρεία διαθέτει στα Μονόσπιτα ένα σύγχρονο αποθηκευτικό χώρο 1000 τ.μ. αποκλειστικά για τη συντήρηση των δενδρυλλίων κατά τους χειμερινούς μήνες. Έτσι, μετά την εκρίζωση, τα φυτά αφού παλετοποιηθούν, συντηρούνται σε ελεγχόμενο περιβάλλον τεχνικής νέφωσης εξασφαλίζοντας συνθήκες ατμοσφαιρικής υγρασίας 99% και θερμοκρασίας 3οC. Περιβάλλον που εξασφαλίζει άριστη συντήρηση των φυτών.
Οι δραστηριότητες της Emphyton πλαισιώνονται επίσης από:
-Tη χονδρική διανομή εξειδικευμένων προϊόντων θρέψης και
-Το εμπόριο φρούτων
