Μια ξεχωριστή «Γιορτή Άρτου και Ζύμης» συνδιοργανώνουν για πρώτη φορά στη Βέροια, στην Πλατεία Δημαρχείου ο Σύλλογος Αρτοποιών Βέροιας και Περιχώρων, η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας και ο Εμπορικός Σύλλογος Βέροιας, από Τετάρτη ως Παρασκευή. Τα εγκαίνια θα γίνουν το απόγευμα της Τετάρτης στις 7.30.
Το τριήμερο αυτό, μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά όλη τη διαδικασία που χρειάζεται για να γίνει το ψωμί, από το άλεσμα του σιταριού σε πέτρινο μύλο, το ζύμωμα, την παρασκευή του, μέχρι το ξεφούρνισμα.
Για τον σκοπό αυτό, στο χώρο της Πλατείας Δημαρχείου, θα υπάρχει εγκατεστημένος όλος ο εξοπλισμός που χρειάζεται για την παρασκευή του πολύτιμου αυτού αγαθού για τον άνθρωπο, ανά τους αιώνες.
Την παρουσίαση στο κοινό θα κάνουν έμπειροι αρτοποιοί της Βέροιας, μαθητές του Δημοσίου ΙΕΚ Βέροιας καθώς και καλεσμένοι ειδικοί απ’ όλη την Ελλάδα. Παράλληλα, γνωστά ονόματα παρασκευαστών Άρτου και Ζαχαροπλαστικής, χορηγοί της εκδήλωσης, θα διανέμουν στο κοινό εκλεκτά σκευάσματα.
