Αύριο Κυριακή 29 Μαΐου στα πλαίσια του 1ου Φεστιβάλ Ροδάκινου, ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας διοργανώνει τον ετήσιο χορό του. Σε μια βραδιά όπως παλιά, ξαναζωντανεύει το όνειρο του ΤΟΒ με ζωντανή μουσική και ένα εξαιρετικό μενού με άρωμα… ροδάκινο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στη Sala του πολυχώρου Ελιά, με ώρα προσέλευσης 9.00 μ.μ. Για προσκλήσεις μπορείτε να προμηθευτείτε από τα μέλη της διοίκησης του ΤΟΒ και από το καφέ Σταρ. (τιμή πρόσκλησης 15 ευρώ)
Αναλυτικά το μενού που επιμελήθηκαν οι σεφ της Ελιάς για τον Τουριστικό Όμιλο Βέροιας:
Σαλάτες
• Σαλάτα πράσινη με κινόα, ροδάκινο, ανθότυρο με ανθούς λουλουδιών και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
• Σαλάτα πράσινη με ροδάκινο, φέτα, καρύδια, κόκκινο κρεμμύδι και βινεγκρέτ από πουρέ ροδάκινου
Ορεκτικά
• Κανταΐφι τυριών με μαρμελάδα ροδάκινο και μέντα
• Ροδάκινο ψητό, τυλιγμένο σε καπνιστό χοιρομέρι με βασιλικό και κρέμα παλαιωμένου βαλσάμικου
• Μπάτζιο ψητό με πικάντικη σάλτσα ροδάκινου
Κυρίως Πιάτο
• Χοιρινό φιλέτο με ροδάκινο και σάλτσα βαλσάμικο, με ρύζι μπασμάτι μαχαρωμένο
Γλυκό
• Ρεβανί με σιρόπι ροδάκινο και παγωτό βανίλια
