ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Δείπνο στην Εληά για καλό σκοπό, από σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος

Δείπνο στην Εληά για καλό σκοπό, από σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος

Μοναδικά πιάτα, που ετοίμασαν τέσσερις σεφ-μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος και πέντε εθελοντές μάγειρες και βοηθοί, απόλαυσαν όσοι παραβρέθηκαν στο δείπνο που δόθηκε στο Ρεστοράν “Εληά” της Βέροιας, με στόχο την οικονομική ενίσχυση της εκτύπωσης ενός βιβλίου μαγειρικής για ΑμεΑ. Το δείπνο διοργανώθηκε το βράδυ της Τετάρτης 17 Μαΐου από το Κέντρο Μέριμνας για Άτομα με Ειδικές Δεξιότητες του δήμου Βέροιας (ΚΕΜΑΕΔ) σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος. 

Οι σεφ της Λέσχης Αντώνιος Μουστάκας, Χριστίνα Μάλλιου, Κική Εμμανουηλίδου, Μαρίνος Χονδρολίδης, Θωμάς Παπαϊωάννου και οι εθελοντές Δημήτρης Κεπίσης, Δανάη Κουκόλη (μάγειρες), Φρόσω Γαλανούδη, Θωμάς Ράντης και Σοφία Αμανατιάδου (βοηθοί) εθελοντικά δημιούργησαν συνολικά πέντε ξεχωριστά πιάτα, με μοναδικές γεύσεις, προς τέρψη των ουρανίσκων όσων ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση του ΚΕΜΑΕΔ, ενισχύοντας την προσπάθεια που καταβάλλει για την έκδοση του βιβλίου. 

Στο βιβλίο μαγειρικής για ΑμεΑ, που ετοιμάζει το ΚΕΜΑΕΔ και θα τυπωθεί με το σύστημα που διαβάζεται και από τυφλούς, οι συνταγές δίδονται με φωτογραφίες, βήμα – βήμα, ακόμη και για ΑμΕΑ που δεν γνωρίζουν ανάγνωση. Οι συνταγές είναι επιλογές από αυτές που διδάσκουν εδώ και ένα χρόνο στα παιδιά του Κέντρου ο σεφ Αντώνης Μουστάκας και η καθηγήτρια των Δ.ΙΕΚ Αρτοζαχαροπλαστικής Βέροιας Χριστίνα Μάλλιου. 

Στο βιβλίο θα υπάρχουν και συνταγές αφιερώματα σε συνεργασίες με αξιόλογος συλλόγους (όπως Εύξεινος Λέσχη Βέροιας, Σύλλογοι Βλάχων, Μικρασιατών, Θρακιωτών, Αρτοποιών κ.ά.) και η κάθε συνεργασία θα συνοδεύεται από οπτικοακουστικό υλικό. Στόχος του ΚΕΜΑΕΔ Βέροιας, που εργάζεται για την υλοποίηση του βιβλίου από το 2014, είναι η χρηματοδότηση της  εκτύπωσης 1.000 αντιτύπων για να σταλούν σε αντίστοιχα Κέντρα ανά την Ελλάδα. Η φωτογράφηση και η πραγματοποίηση των συνταγών έχει ήδη γίνει. 

 

Στη φωτογραφία διακρίνονται από αριστερά: Θωμάς Παπαντωνίου, Αντώνιος Μουστάκας, Κική Εμμανουηλίδου, Μαρίνος Χονδρολίδης (μέλη της Λέσχης Αρχ. Β.Ε.), Δανάη Κουκόλη (εθελόντρια μαγείρισσα), Χριστίνα Μάλλιου (μέλος της Λέσχης Αρχ. Β.Ε.).

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 19 ΙΟΥΛΙΟΥ ΣΤΗ ΝΑΟΥΣΑ  ΑΡΚΑΣ «Ζωή Μετά Χαμηλών Πτήσεων»

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 19 ΙΟΥΛΙΟΥ ΣΤΗ ΝΑΟΥΣΑ ΑΡΚΑΣ «Ζωή Μετά...

Η εταιρεία θεατρικών παραγωγών «Μέθεξις», παρουσιάζει...

Για 4η συνεχόμενη χρονιά πραγματοποιείται η  εκδήλωση «Λύρες στις Πηγές» - Συμμετέχουν ο Γρηγόρης Μπιθικώτσης και η Μαίρη Δούτση

Για 4η συνεχόμενη χρονιά πραγματοποιείται η εκδήλωση...

Η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας - Εθνική Βιβλιοθήκη...

Ακυρώνεται η εκδήλωση

Ακυρώνεται η εκδήλωση "6η συνάντηση παιδικών...

Από την ΘΡΑΚΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΒΕΡΟΙΑΣ γίνεται γνωστό...

"Βραδιά Χορού" από την Εύξεινο Λέσχη Ποντίων...

Η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας διοργανώνει και...

Συνεχίζεται για δεύτερη χρονιά το θερινό αρχαιολογικό σχολείο - Στόχος η μύηση των μαθητών-τριών στο έργο της αρχαιολογικής έρευνας

Συνεχίζεται για δεύτερη χρονιά το θερινό αρχαιολογικό...

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Ημαθίας, σε συνεργασία με τη...

Ευχαριστήρια επιστολή του ΚΔΗΦ

Ευχαριστήρια επιστολή του ΚΔΗΦ "Τα παιδιά της...

Αγαπητοί  φίλοι της καρδιάς μας ,Οι ωφελούμενοι, του...

Πραγματοποιήθηκε το Reunion των 45 χρόνων των συμμαθητών-τριών της χρονιάς του 1974 (Φωτό)

Πραγματοποιήθηκε το Reunion των 45 χρόνων των...

Το Σάββατο 22 Ιουνίου και ώρα 8.30 το βράδυ σε έναν...

Παρουσιάστηκε η μουσικοχορευτική παράσταση

Παρουσιάστηκε η μουσικοχορευτική παράσταση "Μια...

Η συγγραφέας 'Ολγα Κουτμηρίδου-Μεταξα και η Σχολή...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Οι προκλήσεις & το μέλλον του Περιφερειακού & Κλαδικού τύπου - 1η Ενότηταhttps://www.youtube.com/watch?v=LhYHKBT_Up8&feature=youtu.beΟι προκλήσεις & το μέλλον του Περιφερειακού & Κλαδικού τύπου - 2η...

Παρασκευή 20 Ιουλίου και ώρα 9.15 μ.μ.στο Θέατρο Άλσους «Μελίνα Μερκούρη»Η Συνάντηση του Σταύρου Ξαρχάκου με την Άλκηστη Πρωτοψάλτη ήταν τελικά… Η Συνάντηση που ζητούν όλοι και αυτήν την χρονιά!Η μοναδική...

Η εταιρεία θεατρικών παραγωγών «Μέθεξις», παρουσιάζει φέτος το καλοκαίρι σε μια μεγάλη περιοδεία σε όλη την Ελλάδα τη “Ζωή Μετά Χαμηλών Πτήσεων” του ΑΡΚΑ. Οι ήρωες του ΑΡΚΑ, μετά τις επιτυχημένες εμφανίσεις...

Η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας - Εθνική Βιβλιοθήκη Αργυρουπόλεως «Ο Κυριακίδης» σας προσκαλεί στην εκδήλωση «Λύρες στις Πηγές», η οποία πραγματοποιείται για 4η συνεχόμενη χρονιά από το σωματείο μας.Στην...