Επιστολή στο Λαό - Για την αξία του αυγού

Επιστολή στο Λαό - Για την αξία του αυγού

Κύριε Διευθυντά

Μετά τη δημοσίευση του άρθρου μου με τίτλο «Το αυγό (αβγό) στη διατροφή των ανθρώπων, ακολούθησε για το ίδιο θέμα άρθρο της εφημερίδας «Καθημερινή» των Αθηνών (21-5-2018) με τίτλο «Τα αυγά κάνουν καλό στην καρδιά». Πρόκειται για στοιχεία μίας κινεζικής μελέτης του Πανεπιστημίου του Πεκίνου που δημοσιεύτηκε στο βρετανικό περιοδικό «Hearth». Στην εργασία αυτή αναλύθηκαν τα στοιχεία από μελέτη σε 416.000 άτομα ηλικίας από 30-79 ετών οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν επί περίπου εννέα έτη. Η μελέτη έδειξε ότι υπάρχει σχέση ανάμεσα στη μέτρια κατανάλωση αυγών, έως ένα την ημέρα και στη μικρότερη συχνότητα καρδιαγγειακών περιστατικών.

Τα αυγά θεωρούνται μία εξαιρετικά πολύτιμη τροφή. Αποτελούν βέβαια βασική πηγή χοληστερίνης. Κάθε αυγό περιέχει περίπου 200 μιλιγκράμ χοληστερίνη, γι’ αυτό αρκετοί ειδικοί δεν τα συνιστούν προς κατανάλωση σε καρδιοπαθείς και διαβητικούς. Νεότερες μελέτες, ωστόσο, έχουν δώσει ενδείξεις ότι τα αυγά μπορεί ακόμα και να φρενάρουν την παραγωγή της «κακής» χοληστερίνης (LDL) στο ήπαρ και αντίθετα να ευνοήσουν την παραγωγή της καλής χοληστερίνης (HDL).

Δ. Στυλιανίδης

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Άσχημα τα νέα για τους «λάτρεις» των social media

Άσχημα τα νέα για τους «λάτρεις» των social media

Η υπερβολική ενασχόληση με τα μέσα κοινωνικής...

Ανάκληση νοθευμένου καφέ εσπρέσσο από τον ΕΦΕΤ

Ανάκληση νοθευμένου καφέ εσπρέσσο από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε έπειτα από δειγματοληψία και...

Δείτε πότε θα καθαρίσουν οι πνεύμονες αν κόψετε σήμερα το τσιγάρο

Δείτε πότε θα καθαρίσουν οι πνεύμονες αν κόψετε σήμερα...

Το κάπνισμα καταστρέφει τις μικροσκοπικές “τρίχες”...

Προσοχή! Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί πλαστική κουτάλα (ΦΩΤΟ)

Προσοχή! Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί πλαστική κουτάλα (ΦΩΤΟ)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση...

Μία ώρα έκθεσης σ’ αυτό το φως ανοίγει την όρεξη για γλυκό

Μία ώρα έκθεσης σ’ αυτό το φως ανοίγει την όρεξη για...

Μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι έστω και μια ώρα...

Άνοια: Σε ποιους ασθενείς ο κίνδυνος αυξάνεται κατακόρυφα

Άνοια: Σε ποιους ασθενείς ο κίνδυνος αυξάνεται...

Οι ενήλικες που πάσχουν από στεφανιαία νόσο...

Σε επιφυλακή για τον ιό του Δυτικού Νείλου: Επιβεβαιώθηκαν τα πρώτα κρούσματα - Τι συμβουλεύει ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας

Σε επιφυλακή για τον ιό του Δυτικού Νείλου:...

Ο ιός του Δυτικού Νείλου εμφανίστηκε ξανά στη χώρα μας....

Κουνούπια: Το κόλπο πριν βγείτε έξω για να μην σας τσιμπάνε

Κουνούπια: Το κόλπο πριν βγείτε έξω για να μην σας...

Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τα τσιμπήματα των...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Γράφει η Ευδοξία ΔαβόραΜουσικοπαιδαγωγός - μουσικοθεραπεύτρια Όταν ο τρόπος της ζωής και η καθημερινότητά μας, μας επιτάσσουν γρήγορους ρυθμούς, άμεσες αποφάσεις, και περιορισμένο χώρο και χρόνο για τον...

Η υπερβολική ενασχόληση με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ψυχική υγεία των εφήβων, σύμφωνα με μία νέα έρευνα.Οι έφηβοι που αφιερώνουν πολύ χρόνο στα μέσα κοινωνικής...

Ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε έπειτα από δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση που διενεργήθηκε σε εξειδικευμένο εργαστήριο δοκιμών στη Γαλλία, ότι το προϊόν «Καφές espresso αλεσμένος 100%Arabica Gold, συσκευασμένος, με...

Το κάπνισμα καταστρέφει τις μικροσκοπικές “τρίχες” στους πνεύμονές σας στους ανώτερους αεραγωγούς. Η κύρια λειτουργία τους είναι να προστατεύσουν τους πνεύμονες από τις λοιμώξεις, είτε ιογενείς είτε...