Εστιατόριο Kαραθάνου

Εστιατόριο Kαραθάνου

Γράφει 

ο Τάσος 

Σεβαστιάδης 

Όταν 12 χρονών παιδί ήρθα στα Γρεβενά το 1968, τα Γρεβενά δεν ήταν όπως σήμερα. Η μετανάστευση εντός της χώρας, αλλά κυρίως η εξωτερική μετανάστευση με τα εμβάσματα που στέλνουν οι ξενιτεμένοι καθώς και η άνοδος των παραγωγικών δυνάμεων στον αγροτικό τομέα (γεωργία και κτηνοτροφία) άλλαξαν την εικόνα της πόλης από τότε. 

Η πόλη μας όμως τότε όπως και σήμερα είχε μία ιδιομορφία, που προφανώς σχηματίστηκε κάτω από συγκεκριμένες ιστορικές συνθήκες. Η ιδιομορφία αυτή ήταν και είναι τα πολλά εστιατόρια που είχε και έχει.  Γράφω έτσι για την ιστορία για κάποια από τα τότε. Τρώγαμε τότε με βιβλιαράκι στου Αλέκου Ζιώγα, στον Γεωργόπουλο, στον Πίτα, στον Φαρμάκη, στον Καλαγασίδη, στο ωραίο «Μακεδονικό» του Τσακνάκη και άλλα που δεν έρχονται στη μνήμη μου. 

Όμως αυτό που συνεχίζει την παράδοση αυτή από τότε έως και σήμερα είναι ο Καραθάνος. Στην αρχή στο μέγαρο Παπαναστάση με όλα τα αδέρφια Κώστα, Μενέλαο, Θύμιο. Στη συνέχεια εκτός πόλης προς Μυρσίνα που δυστυχώς το καταβρόχθισε ο σεισμός του 1995 και τέλος ο Θύμιος Καραθάνος που σήμερα μαζί με τον Λεβέντη γαμπρό του Θύμιο  Τσιοπλή και τα εγγόνια του συνεχίζουν να κρατούν τα ηνία της διατροφής μαγειρεμένου καλού φαγητού λειτουργώντας όλοι τους μαζί (συν γυναιξί) ως μία επιτυχημένη οικογενειακή επιχείρηση. 

Τα  γράφω αυτά από ευγνωμοσύνη και συγκίνηση, γιατί σαν επικεφαλής της ομάδας μπάσκετ γυναικών του Κεραυνού Αγίου Γεωργίου, μόλις τελείωσα τα φασόλια φούρνου που έτρωγα στο Θύμιο Τσιοπλή. «Ζητώ τη συνδρομή σου φίλε για να πληρώνουμε τις διαιτησίες του Κεραυνού, ξέρεις τα λεφτά δεν φτάνουν και από την άλλη οι ανάγκες να αθλούνται τα κορίτσια παρά να τρέχουν άσκοπα εδώ και εκεί είναι μεγάλες». «Δεν πέρασε αθλητικό σωματείο από το μαγαζί μας που να μην πήρε τον οβολό του, μου είπε» και το βλέμμα του είχε μία απέραντη περηφάνια που ήταν συγκλονιστική. 

Ήταν από τις στιγμές που λες: «Ναι, η κρίση τους μας τσάλιασε την αξιοπρέπεια, ρήμαξε τη ζωή του λαού μας», όμως όσο υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι δεν μπορείς, δεν έχεις το δικαίωμα να τα βάλεις κάτω.  

Άλλωστε πρέπει αυτή του η ενέργεια να αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση για το καλό αυτού του τόπου και από άλλους συμπολίτες μας που έχουν και να είναι σίγουροι ότι έτσι θα υπάρξει μία ήρεμη ανακούφιση μέσα τους.


Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του Διαβατού Ημαθίας

Το Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο νηπιαγωγείο του...

Στα πλαίσια της δράσης μας "Το Λ.Ε.Β ντύνει τα νιάτα...

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας  στο Νηπιαγωγείο Ασωμάτων

Τo Λύκειο των Ελληνίδων Βέροιας στο Νηπιαγωγείο...

Την Τρίτη 26 Μαρτίου 2024, μέλη του Δ.Σ. του Λυκείου των...

Η  ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ  ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ  ΤΟΥΣ  ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Η ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ ΤΟΥΣ ΠΡΟΣΚΟΠΟΥΣ

Με μεγάλη μας χαρά, υποδεχτήκαμε και φέτος, τους...

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

ΜΑμΑ: Ένας αγώνας για καλό σκοπό!

Την  Κυριακή 24 Μαρτίου στο  Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο...

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα απασχόλησης με έμφαση στην πράσινη οικονομία και τις γυναίκες  -Για κάθε θέση εργασίας η επιχορήγηση ανέρχεται σε 12.264 ευρώ

Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα...

Την Παρασκευή 5 Απριλίου, λήγει η προθεσμία υποβολής...

Παρά τις παρεμβάσεις,  συνεχίζονται εσπευσμένα  και ανεξέλεγκτα οι εργασίες στον χώρο της Παλιάς Μητρόπολης Βέροιας

Παρά τις παρεμβάσεις, συνεχίζονται εσπευσμένα και...

Από την Κίνηση Ενεργών Πολιτών Βέροιας ανακοινώνονται...

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου της  Γ.Σ.Ε.Ε. στη Βέροια, ενόψει της Γενικής  Απεργίας στις 17 Απριλίου 2024

ΕΡΓΑΤΟΫΠΑΛΛΗΛΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΒΕΡΟΙΑΣ: Επίσκεψη κλιμακίου...

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η επίσκεψη κλιμακίου της...

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας στη Βέροια

Στις 29 και 30 Μαρτίου: Εκπαιδευτική Διημερίδα...

Εκπαιδευτική Διημερίδα Εσωτερικής Παθολογίας,...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...

Παρουσίαση: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΒΑΣΙΑΔΗΣ Στις ανατολικές παρυφές του Γράμμου σε ύψος 1240 μέτρων και μια ανάσα από την αλβανική μεθόριο, βρίσκεται το χωριό Πληκάτι στο οποίο γεννήθηκε το 1937 και έζησε τα πρώτα παιδικά...

-Ε.Σ.Υ., μικρομεσαίοι, ακρίβεια, EΛΓΑ και πρώτη κατοικία, στις προτεραιότητας του κόμματοςΣτα πλαίσια της περιοδείας του στην Ημαθία και Πέλλα το προηγούμενο Σάββατο(17/6), ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξης...