Κι ενώ όλοι αναμέναμε με την χαλάρωση των μέτρων να ζωντανέψει η εμπορική κίνηση, αυτό που εισπράττουμε από την Αγορά είναι ένα γενικό «μούδιασμα». Αμέσως μετά το Πάσχα και για λίγες ημέρες πήγαν να κινηθούν τα πράγματα αλλά ως εκεί. Τι κι αν υπήρξαν εκπτώσεις και προσφορές που δεν σταματούν τελικά όλο τον χρόνο, τι κι αν ο κόσμος μετά από το παρατεταμένο «μάντρωμα» θεωρητικά θα είχε καταναλωτική διάθεση, η κίνηση είναι πάρα πολύ πεσμένη.
Και μην βιαστείτε να πείτε ότι φεύγει ο κόσμος, γιατί ο κόσμος παραμένει εδώ και ακόμη και στην εστίαση τα πράγματα δεν περπατούν όπως περίμεναν οι επαγγελματίες. Τι να κάνει ο άνθρωπος που έμαθε τόσο καιρό να περπατά με ένα καφεδάκι του ευρώ στο χέρι και «ξέμαθε» ή του κακοφαίνεται το 3ευρω για να καθίσει και να του το σερβίρουν; Όσο για το φαγητό, για το αντέτι βγήκαν 2-3 φορές και κάποιοι επανήλθαν στην οικονομική λύση του delivery. Ωστόσο είναι αδήριτη ανάγκη να αρχίσει να γυρίζει και πάλι η οικονομία. Οι επαγγελματίες να μην το βάλουν κάτω και με ελκυστικές, αλλά και ειλικρινείς-οικονομικές προτάσεις να προσελκύσουν και πάλι το αγοραστικό κοινό.
Ζήσης Μιχ. Πατσίκας
