Μια από τις σημαντικότερες συμφωνίες στην ιστορία τους, υπέγραψαν οι εταιρίες Μπουτάρη Οινοποιητική και Κυρ Γιάννη, στο πλαίσιο της επίσημης επίσκεψης στην Ελλάδα του Κινέζου πρωθυπουργού. Οι δύο εταιρίες, σε συνεργασία με την εταιρία του κ. Μιχάλη Μπουτάρη, Boutari (Shanghai) Wine Co. Ltd., που εδρεύει στην Κίνα, υπέγραψαν με την COFCO Wines & Spirits Co Ltd, συμφωνία ύψους 50 εκατ. δολαρίων για την ανάπτυξη των εξαγωγών ελληνικού οίνου στην Κίνα. Η εταιρία COFCO Wines & Spirits Co Ltd, που υπογράφει τη συμφωνία, αποτελεί τη μεγαλύτερη, κρατική εταιρία τροφίμων και ποτών στην Κίνα και η συνεργασία μαζί της εγγυάται τη μεγάλη ανάπτυξη και σωστή προώθηση του ελληνικού κρασιού στην αγορά της Κίνας.
Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Κωνσταντίνος Μπουτάρης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας Μπουτάρη Οινοποιητική Α.Ε., «το κινεζικό επενδυτικό ενδιαφέρον στην ελληνική αγορά μπορεί να αποφέρει πολλά και σημαντικά οφέλη στη χώρα μας. Το γεγονός όμως ότι το συγκεκριμένο ενδιαφέρον έχει εστιαστεί και στο ποιοτικό, ελληνικό κρασί αποφέρει πολλαπλάσια οφέλη όχι μόνο στην εταιρία μας αλλά και στον ελληνικό, οινικό κλάδο, αφού θα συμβάλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη των εξαγωγών και την εξάπλωσή του ελληνικού κρασιού παγκοσμίως. Είμαστε για ακόμα μια φορά περήφανοι, που ως εταιρία Μπουτάρη θα συντείνουμε στην προώθηση του ελληνικού οίνου και των ελληνικών προϊόντων γενικότερα. Επίσης, οφείλω να συγχαρώ τις σκληρές προσπάθειες του Μιχάλη Μπουτάρη στην Κίνα, οι οποίες έδωσαν πλέον καρπούς και υπόσχονται ακόμα περισσότερες επιτυχίες».
Πρόκειται για μια συμφωνία μεγάλης σημασίας για τον ελληνικό, οινικό κλάδο που ανοίγει τις πόρτες για προβολή, ανάπτυξη και περαιτέρω συνεργασίες στην κινέζικη αγορά. Το πλάνο της έχει 5ετή διάρκεια ξεκινώντας από φέτος το καλοκαίρι και εστιάζει αρχικά στην προώθηση των κλασσικών, ελληνικών ποικιλιών (Ξινόμαυρο, Μοσχοφίλερο και Αγιωργίτικο), με προοπτική να επεκταθεί και σε άλλες ποικιλίες.
Η εταιρεία Μπουτάρη Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1879 από τον Ιωάννη Μπουτάρη και σήμερα διοικείται από τον εγγονό του Κωνσταντίνο Μπουτάρη. Η εταιρεία σφράγισε το ξεκίνημα της με ένα ιδιαίτερα καινοτόμο εγχείρημα, την δημιουργία της «Νάουσσας Μπουτάρη», του πρώτου ερυθρού εμφιαλωμένου κρασιού που κυκλοφόρησε στην Ελλάδα. Το 1906 κτίστηκε και το πρώτο ιδιόκτητο οινοποιείο και κάβα λιανικής στη Νάουσα, το οποίο σήμερα έχει μετατραπεί σε Μουσείο Κρασιού.
Το 2006 η οινοποιία Μπουτάρη πρωτοπορεί για ακόμη μία φορά όντας η πρώτη ελληνική οινοποιία που επεκτείνει τις δραστηριότητες της εκτός Ελλάδος. Εξαγοράζει το Domaine de Mayrac, ένα οινοποιείο που περιβάλλεται από έναν αμπελώνα 700 στρεμμάτων βιολογικής καλλιέργειας στην Νότια Γαλλία.
Από το 2011 ο Μιχάλης Μπουτάρης, σε συνεργασία με τοπική επιχείρηση ποτών, δημιουργεί αμπελώνα, περίπου 1.200 στρεμμάτων, στην Κεντρική Κίνα. Σκοπός του είναι η γη του να αυξηθεί και να φτάσει τα 6.000 στρέμματα. Παρακολουθώντας στενά την ανάπτυξη του αμπελώνα, που βρίσκεται 60 χιλιόμετρα από το σημείο όπου αρχίζει η έρημος Γκόμπι, προγραμματίζει από το καλοκαίρι του 2015 να ρίξει στην αγορά της Κίνας πάνω από 1.000.000 φιάλες, που θα φέρουν τον τίτλο «Οινοποιία Domaine Celeste», με το εκλεκτό κρασί των ποικιλιών που παράγει στη μακρινή ασιατική χώρα. Παράλληλα, προωθεί στην Κίνα τα ελληνικής παραγωγής κρασιά της οικογένειάς του.
