Απίστυετο, πόσες συνταγές με ροδάκινο παρουσίασε η σεφ Κική Εμμανουηλίδου

Απίστυετο, πόσες συνταγές με ροδάκινο παρουσίασε η σεφ Κική Εμμανουηλίδου

Συνταγές που δεν θα μπορούσαμε να φανταστούμε ότι θα μπορούσαν να γίνουν με ροδάκινα, κατέγραψε σε βιβλίο η ημαθιώτισα  σεφ Κική Εμμανουηλίδου το απόγευμα του Σαββάτου (χθες) στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Ροδάκινου το βιβλίο παρουσιάστηκε στο πάρκο της  Εληάς, από τον Τουριστικό Όμιλο Βέροιας, σε συνεργασία με την Κοινοπραξία Ο.Π. Συνεταιρισμών Ημαθίας, τον Δήμο Βέροιας και το Επιμελητήριο Ημαθίας. Ένα βιβλίο με 50 συνταγές , γλυκές, αλμυρές, κοκτέιλ και  ποτά με βάση το φρούτο-σήμα κατατεθέν της Ημαθίας, το ροδάκινο.

Τη εκδήλωση άνοιξε  ο πρόεδρος του Τουριστικού Ομίλου Ζήσης Χρ. Πατσίκας ενώ στο πάνελ ήταν ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας Δημήτρης Μάντζιος,  ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Βασίλης Λυκοστράτης, ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Β. Ελλάδος Γιώργος Μαστροδημήτρης και η συγγραφέας Κική Εμμανουηλίδου, ενώ στην εκδήλωση παραβρέθηκε και ο σεφ κ. Γκότσης. 

 

Παράλληλα ο μάγειρας Γιώργος Μεταξάς ετοίμασε σε υπαίθρια κουζίνα μεγάλες ποσότητες  χοιρινής τηγανιάς με ροδάκινο, την οποία δοκίμασαν όλοι όσοι παραβρέθηκαν στην πλατεία Εληάς, εκφράζοντας εξαιρετικές εντυπώσεις.

 

Το βιβλίο παρουσίασε ο κ. Μάντζιος, λέγοντας ότι η Ένωση Ξενοδόχων ενεργεί ώστε  να μπει η κομπόστα ροδάκινου στα ξενοδοχεία , ενώ στο γαστρονομικό τουρισμό αναφέρθηκε ο κ. Λυκοστράτης, τονίζοντας την προσπάθεια της αντιδημαρχίας τουρισμού, για  καθιέρωση τοπικού μενού, με τοπικά προϊόντα, τόσο στα ξενοδοχεία όσο και στα καταστήματα εστίασης της περιοχής μας.

 

Την στήριξη της  Λέσχης Αρχιμαγείρων σε ‘όλα αυτά δήλωσε ο κ. Μαστροδημήτρης, και κάλεσε  τον να βάλει το  ροδάκινο στο σπίτι και στο τραπέζι τους καθημερινά.

 

Η συγγραφέας Κική Εμμανουηλίδου, μίλησε για το  ευλογημένο ροδάκινο, που έφερε στον τόπο μας ο Μέγας Αλέξανδρος και για τη μεγάλη γκάμα αξιοποίησής του στην κουζίνα του κάθε σπιτιού, πέρα από την  κλασική μαρμελάδα και την κομπόστα.

 

Τολμήστε να το μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε, είπε. Εξάλλου δεν είναι τυχαίο που στις διεθνείς κουζίνες και κυρίως στην Ασιατική το ροδάκινο χρησιμοποιείται παντού.

Στο τέλος της εκδήλωσης η σεφ υπέγραψε  βιβλία της ,που εκδόθηκαν από την Κοινοπραξία Παραγωγών και διανεμήθηκαν στο κόσμο.

 

                 θεατρική παράσταση

Ακολούθησε στις 9.30 το βράδυ στον ίδιο χώρο η παράσταση του Τμήματος Θεατρικής Υποδομής του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Βέροιας «Η δική μας πόλη», από την Ομάδα «Στιχομυθία», με στιγμιότυπα από την παλιά Βέροια, την κοινωνία , τις καθημερινές της συνήθεις και κάποιους  χαρακτηριστικούς τύπους της πόλης, που άφησαν εποχή…

Σοφία Γκαγκούση
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Σοφία Γκαγκούση - Δημοσιογράφος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κων/νος Τσιάρας για δημοτικές εκλογές:

Κων/νος Τσιάρας για δημοτικές εκλογές: "Επίσημη...

«Πεποίθηση και βούληση της Νέας Δημοκρατίας είναι η...

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις κατά τον εορτασμό των Ενόπλων Δυνάμεων στην πόλη της Βέροιας

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις κατά τον εορτασμό...

Η Αστυνομική Διεύθυνση Ημαθίας, αποβλέποντες στην...

Ολοκληρώθηκε το 2ο συνέδριο  των Ενώσεων  Τύπου στο Ναύπλιο

Ολοκληρώθηκε το 2ο συνέδριο των Ενώσεων Τύπου στο...

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 2ο συνέδριο που...

Νέος αριθμός τηλεφώνου του Κέντρου Αναφοράς Περιστατικού της Πρωτοβουλίας για το Παιδί

Νέος αριθμός τηλεφώνου του Κέντρου Αναφοράς...

Το νέο τηλέφωνο που ισχύει πλέον είναι το 23310-23700.Στο...

Κατάληψη στο Μουσικό Σχολείο Βέροιας - Φωτό

Κατάληψη στο Μουσικό Σχολείο Βέροιας - Φωτό

Στα πλαίσια της προσπάθειας επίλυσης σημαντικών...

Διαβάστε αύριο στη

Διαβάστε αύριο στη "ΒΕΡΟΙΑ" 19/11

Ακόμα να χτυπήσει η καμπάνα στον Προμηθέα  ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΤΟ...

Για δεύτερο 24ωρο συνεχίζεται ο αποχιονισμός και η ρίψη άλατος από συνεργεία της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας

Για δεύτερο 24ωρο συνεχίζεται ο αποχιονισμός και η ρίψη...

Για δεύτερο 24ωρο συνεχίζεται ο αποχιονισμός και η ρίψη...

Μάθετε Ρώσικα & Γερμανικά μέσα σε 6 μήνες 17/11

Μάθετε Ρώσικα & Γερμανικά μέσα σε 6 μήνες 17/11

 Το ΕΚΕΔΙΜ Θεοχαρόπουλος- Κέντρο Δια Βίου Μάθησης με ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

«Πεποίθηση και βούληση της Νέας Δημοκρατίας είναι η αναχαίτιση του διχασμού που κάποιοι συστηματικά επιχειρούν τον τελευταίο καιρό καθώς και η αποστολή του μηνύματος, για ενότητα στην κοινωνία. Αυτή την...

Η Αστυνομική Διεύθυνση Ημαθίας, αποβλέποντες στην ομαλή και ασφαλή διεξαγωγή της οδικής κυκλοφορίας, την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτων και την εξυπηρέτηση και ασφάλεια του κοινού, κατά τη διάρκεια των...

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 2ο συνέδριο που διοργάνωσαν από κοινού η Ένωση Δημοσιογράφων Ιδιοκτητών Περιοδικού Τύπου (ΕΔΙΠΤ), ο Σύνδεσμος Ημερησίων Περιφερειακών Εφημερίδων (ΣΗΠΕ) και η Ένωση...

Το νέο τηλέφωνο που ισχύει πλέον είναι το 23310-23700.Στο τηλέφωνο αυτό μπορεί να απευθύνεται οποιοσδήποτε πολίτης θέλει να αναφέρει περιστατικό παραμέλησης ή κακοποίησης ανηλίκου, υπό συνθήκες εχεμύθειας και...