ΤΟΠΙΚΑ

Απίστυετο, πόσες συνταγές με ροδάκινο παρουσίασε η σεφ Κική Εμμανουηλίδου

Απίστυετο, πόσες συνταγές με ροδάκινο παρουσίασε η σεφ Κική Εμμανουηλίδου

Συνταγές που δεν θα μπορούσαμε να φανταστούμε ότι θα μπορούσαν να γίνουν με ροδάκινα, κατέγραψε σε βιβλίο η ημαθιώτισα  σεφ Κική Εμμανουηλίδου το απόγευμα του Σαββάτου (χθες) στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Ροδάκινου το βιβλίο παρουσιάστηκε στο πάρκο της  Εληάς, από τον Τουριστικό Όμιλο Βέροιας, σε συνεργασία με την Κοινοπραξία Ο.Π. Συνεταιρισμών Ημαθίας, τον Δήμο Βέροιας και το Επιμελητήριο Ημαθίας. Ένα βιβλίο με 50 συνταγές , γλυκές, αλμυρές, κοκτέιλ και  ποτά με βάση το φρούτο-σήμα κατατεθέν της Ημαθίας, το ροδάκινο.

Τη εκδήλωση άνοιξε  ο πρόεδρος του Τουριστικού Ομίλου Ζήσης Χρ. Πατσίκας ενώ στο πάνελ ήταν ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας Δημήτρης Μάντζιος,  ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Βασίλης Λυκοστράτης, ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Β. Ελλάδος Γιώργος Μαστροδημήτρης και η συγγραφέας Κική Εμμανουηλίδου, ενώ στην εκδήλωση παραβρέθηκε και ο σεφ κ. Γκότσης. 

 

Παράλληλα ο μάγειρας Γιώργος Μεταξάς ετοίμασε σε υπαίθρια κουζίνα μεγάλες ποσότητες  χοιρινής τηγανιάς με ροδάκινο, την οποία δοκίμασαν όλοι όσοι παραβρέθηκαν στην πλατεία Εληάς, εκφράζοντας εξαιρετικές εντυπώσεις.

 

Το βιβλίο παρουσίασε ο κ. Μάντζιος, λέγοντας ότι η Ένωση Ξενοδόχων ενεργεί ώστε  να μπει η κομπόστα ροδάκινου στα ξενοδοχεία , ενώ στο γαστρονομικό τουρισμό αναφέρθηκε ο κ. Λυκοστράτης, τονίζοντας την προσπάθεια της αντιδημαρχίας τουρισμού, για  καθιέρωση τοπικού μενού, με τοπικά προϊόντα, τόσο στα ξενοδοχεία όσο και στα καταστήματα εστίασης της περιοχής μας.

 

Την στήριξη της  Λέσχης Αρχιμαγείρων σε ‘όλα αυτά δήλωσε ο κ. Μαστροδημήτρης, και κάλεσε  τον να βάλει το  ροδάκινο στο σπίτι και στο τραπέζι τους καθημερινά.

 

Η συγγραφέας Κική Εμμανουηλίδου, μίλησε για το  ευλογημένο ροδάκινο, που έφερε στον τόπο μας ο Μέγας Αλέξανδρος και για τη μεγάλη γκάμα αξιοποίησής του στην κουζίνα του κάθε σπιτιού, πέρα από την  κλασική μαρμελάδα και την κομπόστα.

 

Τολμήστε να το μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε, είπε. Εξάλλου δεν είναι τυχαίο που στις διεθνείς κουζίνες και κυρίως στην Ασιατική το ροδάκινο χρησιμοποιείται παντού.

Στο τέλος της εκδήλωσης η σεφ υπέγραψε  βιβλία της ,που εκδόθηκαν από την Κοινοπραξία Παραγωγών και διανεμήθηκαν στο κόσμο.

 

                 θεατρική παράσταση

Ακολούθησε στις 9.30 το βράδυ στον ίδιο χώρο η παράσταση του Τμήματος Θεατρικής Υποδομής του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Βέροιας «Η δική μας πόλη», από την Ομάδα «Στιχομυθία», με στιγμιότυπα από την παλιά Βέροια, την κοινωνία , τις καθημερινές της συνήθεις και κάποιους  χαρακτηριστικούς τύπους της πόλης, που άφησαν εποχή…

Σοφία Γκαγκούση
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Σοφία Γκαγκούση - Δημοσιογράφος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΥΓΕΙΑΣ ΕΝ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΕΠΙΔΗΜΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ

ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΥΓΕΙΑΣ ΕΝ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΕΠΙΔΗΜΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ...

Συντάκτης: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΒΑΣΙΑΔΗΣ Η σοβούσα επιδημική...

Επένδυση στην άμυνα της χώρας!  *Του Μάξιμου Χαρακόπουλου

Επένδυση στην άμυνα της χώρας! *Του Μάξιμου...

Η Ελλάδα αντιμετωπίζει μια πρωτοφανή ευθεία απειλή εκ...

ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΗΜΑΘΙΑΣ ΜΟΝΑΔΑ ΝΑΟΥΣΑΣ  - Ολοκληρώθηκε η πρόσληψη τεσσάρων ειδικευμένων γιατρών

ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΗΜΑΘΙΑΣ ΜΟΝΑΔΑ ΝΑΟΥΣΑΣ -...

Στα πλαίσια ενημέρωσης των πολιτών του Δήμου Νάουσας...

Δημοτική Παράταξη «ΣΥΝΔΗΜΟΤΕΣ» για τη Δημοτική Αρχή Βέροιας: Είναι ανίκανοι!

Δημοτική Παράταξη «ΣΥΝΔΗΜΟΤΕΣ» για τη Δημοτική Αρχή...

Για άλλη μια φορά  ο Δήμος μας μένει εκτός των...

Κλειστό το 1ο ΕΠΑΛ Βέροιας μέχρι 6/11 λόγω νέων κρουσμάτων στο σχολείο - 5 νέα κρούσματα σήμερα (26/10) στην Ημαθία

Κλειστό το 1ο ΕΠΑΛ Βέροιας μέχρι 6/11 λόγω νέων...

Πέντε νέα κρούσματα ανακοίνωσε την Δευτέρα (26/10/2020) ο...

Ομιλία του Μητροπολίτη κ. Παντελεήμων για το ιστορικό της ευρέσεως των Ιερών Λειψάνων του Αγίου Δημητρίου - Δείτε το βίντεο

Ομιλία του Μητροπολίτη κ. Παντελεήμων για το ιστορικό...

Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Βεροίας κ. Παντελεήμων...

Δείτε το βίντεο του ΣΥΡΙΖΑ για το νέο πτωχευτικό νόμο

Δείτε το βίντεο του ΣΥΡΙΖΑ για το νέο πτωχευτικό νόμο

Με ένα δηκτικό σποτ που ανέβηκε τόσο στις σελίδες στα...

Νέες ρυθμίσεις λειτουργίας των Λαϊκών  Αγορών του Δήμου Βέροιας (Κοινότητας  Βέροιας - Μακροχωρίου – Αγίου Γεωργίου)

Νέες ρυθμίσεις λειτουργίας των Λαϊκών Αγορών του...

Από σήμερα έως  06.11.2020, στις Λαϊκές Αγορές του Δήμου...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Πέντε νέα κρούσματα ανακοίνωσε την Δευτέρα (26/10/2020) ο ΕΟΔΥ στην Ημαθία, σε σύνολο 715 σε όλη τη χώρα. Παρά το γεγονός ότι μεσολάβησε Σαββατοκύριακο και τα ιδιωτικά εργαστήρια δεν έκαναν ελέγχους, με τα 5 νέα...

H ΓΣΕΕ και το  Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων & Ανέργων της Συνομοσπονδίας (ΚΕ.Π.Ε.Α./ΓΣΕΕ), ενημερώνει τους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα για τον τρόπο αμοιβής της 28ης Οκτωβρίου.Η εορτή της 28ης Οκτωβρίου...

Την συγχώνευση ΚΕΠΑ και ΔΗΠΕΘΕ επαναφέρει με επιστολή του ο πρώην Διευθυντής της ΚΕΠΑ Δήμου Βέροιας κ. Γιάννης Καμπούρης, κάνοντας αναφορά στο ποσό των 150.000 ευρώ που διέθεσε το ΔΗΠΕΘΕ για τρείς παραγωγές,...

Με μια συνέντευξη που δόθηκε συμβολικά μέσα στην Αγορά, ο πρόεδρος της ΚΕΠΑ Δήμου Βέροιας  Θεόφιλος Κορωνάς και η υπεύθυνη προγραμματισμού Νανά Καραγιαννίδου, έκαναν τον απολογισμό των καλοκαιρινών...