Το 1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος  και Τοπικών Προϊόντων στα Βασιλικά του Δήμου Θέρμης

Το 1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων στα Βασιλικά του Δήμου Θέρμης

Το 1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων διοργανώνεται στα Βασιλικά του Δήμου Θέρμης, από τις 27 έως τις 29 Σεπτεμβρίου 2019, από το Δήμο Θέρμης, τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας και την Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και τη συνεργασία του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Το εν λόγω φεστιβάλ στοχεύει στη δημιουργία υποδομών και προϋποθέσεων για την αποτελεσματικότερη μελλοντική σύμπραξη όλων των εμπλεκόμενων στην αλυσίδα παραγωγής του αίγειου και πρόβειου κρέατος: παραγωγών, επιχειρήσεων και φορέων. Άμεση επιδίωξη και προτεραιότητα του φεστιβάλ είναι η δημιουργία δικτύου επικοινωνίας και ανταλλαγής πληροφοριών σχετικά με τη βιωσιμότητα, τις προκλήσεις και την εμπορικότητα των τοπικών προϊόντων της περιοχής.

Επίσης, το φεστιβάλ αποσκοπεί στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης του καταναλωτικού κοινού προς την ποιότητα των ντόπιων τροφίμων, αναδεικνύοντας τις αξίες του ελληνικού κρέατος και των τοπικών προϊόντων, καθώς επίσης και τα διάσημα οπωροκηπευτικά της περιοχής των Βασιλικών. Η γνώση και η ολοκληρωμένη ενημέρωση για την προέλευση και τους τρόπους παραγωγής δίνουν στους καταναλωτές τη σιγουριά και στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους τη δύναμη για την υποστήριξη του ποιοτικού ελληνικού κρέατος και των τοπικών προϊόντων της αγροδιατροφής.

Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τα παραγόμενα τοπικά προϊόντα και να δοκιμάσει εδέσματα με βάση το αίγειο και το πρόβειο κρέας. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα επιδειχθούν οι κοπές και τα κομμάτια στα οποία τυποποιείται το πρόβειο και το αίγειο κρέας και θα συζητηθούν οι τρόποι μαγειρέματος που ταιριάζουν στο κάθε κομμάτι. Παράλληλα, οι επισκέπτες θα ακούσουν ειδικούς να συζητούν για το ντόπιο κρέας, ενώ θα γνωρίσουν και θα γευθούν προϊόντα του, μαγειρεμένα παραδοσιακά από παλαιότερες μαγείρισσες των Βασιλικών, αλλά και σύγχρονα από τους αρχιμάγειρους της ελληνικής γαστρονομίας.

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να απευθύνονται στα μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής του φεστιβάλ: Στον κ. Στυλιανό Βογιατζή (τηλ. 6995 736886), στην  κ. Σοφία Ουργατζίδου (τηλ. 6937 175225) και την κ. Όλγα Γιαννιού (τηλ. 6936 809182).

Εφημερίδα Λαός
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα Λαός - Τοπική Εφημερίδα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

«21ος Δρόμος Θυσίας»: Δηλώσεις συμμετοχής και πριν τον αγώνα

«21ος Δρόμος Θυσίας»: Δηλώσεις συμμετοχής και πριν τον...

Ο Δήμος Ηρωικής Πόλεως Νάουσας και η Αντιδημαρχία...

Εργατική Πρωτομαγιά: Μήνυμα του Δημάρχου Αλεξάνδρειας Παναγιώτη Γκυρίνη

Εργατική Πρωτομαγιά: Μήνυμα του Δημάρχου Αλεξάνδρειας...

Αγαπητές συμπολίτισσες και αγαπητοί συμπολίτες,Η 1η...

Έφυγε από τη ζωή ο Στέφανος Πρυμίδης σε ηλικία 62 ετών

Έφυγε από τη ζωή ο Στέφανος Πρυμίδης σε ηλικία 62 ετών

Έφυγε από τη ζωή και κηδεύεται την Παρασκευή 2 Μαΐου 2025...

Έφυγε από τη ζωή ο Νικόλαος Τροχόπουλος σε ηλικία 83 ετών

Έφυγε από τη ζωή ο Νικόλαος Τροχόπουλος σε ηλικία 83...

Έφυγε από τη ζωή και κηδεύεται την Παρασκευή 2 Μαΐου 2025...

Έφυγε από τη ζωή ο Κων/νος Μισιρλής σε ηλικία 82 ετών

Έφυγε από τη ζωή ο Κων/νος Μισιρλής σε ηλικία 82 ετών

Έφυγε από τη ζωή και κηδεύεται την Παρασκευή 2 Μαΐου 2025...

ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ πρ.. ΠΡΟΕΔΡΟ ΤΟΥ  Ι. Σ. Η.

ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ πρ.. ΠΡΟΕΔΡΟ ΤΟΥ Ι. Σ. Η.

Ο Βασίλης Διαμαντόπουλος , με την προσωπικότητα, το...

ΘEΡΜΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ

ΘEΡΜΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ

Με μητρικά συναισθήματα αγάπης και υπερηφάνειας...

Μήνυμα του Κ. Βοργιαζίδη  για την  Πρωτομαγιά

Μήνυμα του Κ. Βοργιαζίδη για την Πρωτομαγιά

Τιμούμε την επέτειο της Εργατικής Πρωτομαγιάς, ως...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Η είδηση της αιφνίδιας απώλειας του 66χρονου ηλεκτρολόγου Γιώργου Κουτσιώνη, το πρωί της Τετάρτης (29/5/2024), σκόρπισε θλίψη στην κοινωνία της Βέροιας.  Ο Γιώργος Κουτσιώνης υπήρξε άριστος επαγγελματίας και...

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε σήμερα, πρωί Δευτέρας 1 Απριλίου, λίγο πριν τις 10.00, στην Πατρίδα Βέροιας, όταν  ΙΧ αυτοκίνητο που κινούνταν απο Βέροια προς Νάουσα , ξέφυγε απο τον έλεγχο, πέρασε στο αντίθετο...

Από τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος - Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Βέροιας, ανακοινώνεται ότι επικαιροποιήθηκε από την ΕΜΥ, το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, το οποίο για την περιοχή μας,...

Ο χαρακτηριστικός ήχος και το προειδοποιητικό μήνυμα από το 112 ελήφθη πριν λίγο(απόγευμα Δευτέρας 04/9) από τους κατοίκους σε όλη την Ημαθία. Το «καμπανάκι» από την Πολιτική Προστασία χτύπησε λόγω της...