Παρέμβαση του προέδρου Ν. Κακαφίκα στη συνέντευξη του Φώτη Κόβα από το Σύλλογο Βοοτροφών, στον ΑΚΟΥ 99.6
Η σύνδεση της ζυγιστικής, με την ταμειακή μηχανή των κρεοπωλείων είναι ένα θέμα που βάζει εδώ και καιρό προς συζήτηση ο Σύλλογος βοοτρόφων Βέροιας, στο πλαίσιο της επισήμανσης και των ελέγχων του κρέατος. Στη χθεσινή εκπομπή της Σοφίας Γκαγκούση «Πρωϊνές σημειώσεις» στον ΑΚΟΥ 99.6, ο κ. Φώτης Κόβας, μέλος του Συλλόγου, μίλησε για τον νόμο που ψηφίστηκε τον Οκτώβριο του 2017 ο οποίος θα μπει σε ισχύ από τον ερχόμενο Απρίλιο, που υποχρεώνει τελικά μόνο την αναγραφή του είδους του μοσχαρίσιου κρέατος και της προέλευσής του και μόνο στην ταμειακή μηχανή των κρεοπωλείων, ενώ το σχέδιο διαβούλευσης προέβλεπε τη σύνδεση της ταμειακής με τη ζυγιστική μηχανή για απόλυτο έλεγχο. Οι βοοτρόφοι είχαν ζητήσει ένα οργανωμένο σύστημα ιχνηλασιμότητας, από το στάβλο στο πιάτο, ώστε να γνωρίζει ο καταναλωτής τη διαδρομή του κρέατος, εάν είναι ελληνικό από πού προέρχεται, πόσους μήνες εκτράφηκε στην Ελλάδα κ.λπ.
Το θέμα αυτό προκάλεσε στον αέρα, την παρέμβαση του προέδρου των κρεοπωλών Βέροιας κ. Νίκου Κακαφίκα ο οποίος, παίρνοντας τον λόγο ανέφερε:
«Αυτός ο νόμος δεν ισχύει κατ’ αρχήν, ακόμη… Τα κρεοπωλεία της Βέροιας πρώτα απ’ όλα κρατούν ισοζύγιο κρέατος, που σημαίνει ότι από τη ζυγιστική μηχανή, με το τιμολόγιο που έχουμε από τον παραγωγό, εκδίδουμε το πόσα κιλά κρέας πουλάμε, ποια είναι η χώρα γέννησης και ποια είναι η χώρα προέλευσης. Που αμέσως αυτό σημαίνει, ότι ο κόσμος γνωρίζει τί πουλάμε… Και εφόσον οι βοοτρόφοι διαθέτουν τα μοσχάρια τους σε κρεοπωλεία και όχι σε σούπερ-μάρκετ, τα κρεοπωλεία είναι αυτά που πουλάνε το ελληνικό κρέας» τόνισε ο κ. Κακαφίκας κάνοντας λόγο και για καταγγελίες παράνομων ελληνοποιήσεων που εκκρεμούν…
Ο κ. Κόβας διαβεβαίωσε ότι οι καταγγελίες που υπάρχουν αφορούν άλλους νομούς και όχι την Ημαθία.
Ο κ. Κακαφίκας, υπογράμμισε επίσης ότι οι κρεοπώλες «δέχονται ένα ακόμη αστυνομικό μέτρο το οποίο θα πληρώσουν από την τσέπη τους, ενώ έχουν ήδη χρεωθεί τις ζυγιστικές μηχανές που πληρώθηκαν περίπου 3.000 ευρώ και τώρα καλούνται να πληρώσουν και για ταμειακές, οι οποίες και πάλι δεν θα προσφέρουν κάτι παραπάνω, αφού έτσι κι αλλιώς το βγάζουν το ισοζύγιο κρέατος…».
Όπως είπε ο πρόεδρος των κρεοπωλών, η Συντεχνία επιφυλάσσεται και θα επανέλθει στο θέμα…
